Піца з брокколі

Дуже класний рецепт корисної піци нікого не залишить байдужим. Замість томатної основи ми використовуємо соус песто, а замість класичного сиру пармезан і фету. Виходить неймовірно смачно.

Інгредієнти:

Тісто для піци 1
Соус песто 4 ст. л.
Пармезан тертий 3 ст. л.
Брокколі 1 невеликий качан
Лук червоний 1 шт.
Сир фета 150 г
Кедрові горіхи 1 ст. л.
Рукола жменю
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Брокколі розділити на невеликі суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді 3-4 хвилини. Відкинути на друшляк.
Тісто для піци розкачати і викласти на деко.
Змастити тісто соусом песто і посипати пармезаном. Далі додати брокколі, очищений і нарізаний кільцями або півкільцями цибулю.
Зверху розподілити нарізаний кубиками сир фета і посипати піцу кедровими горішками. Поперчити.
Запікати в попередньо розігрітій до 220С духовці 12-15 хвилин. Перед подачею додати рукколу.