Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Філе тріски, запечене в паніровці Всі ми звикли до того, що в паніровці зазвичай смажать, а не запікають. Але це вельми незвичайний рецепт, ідею якого ми запозичили у відомого десерту "крамбл". Заінтриговані? Всі ми звикли до того, що в паніровці зазвичай смажать, а не запікають. Але це вельми незвичайний рецепт, ідею якого ми запозичили у відомого десерту "крамбл". Заінтриговані? Тоді давайте швидше приступати до готування. Інгредієнти: - Філе тріски 2 шт.
- Чорізо 100 г
- Пармезан тертий 50 г
- Панірувальні сухарі 5 ст. л.
- Масло вершкове 20-30 г
- Томатний соус за смаком
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Подрібнити в блендері чорізо, пармезан і панірувальні сухарі.
- масло нарізати кубиками і додати в отриману суміш, вимішуючи все руками.
- Філе тріски викласти у форму для запікання, змастити томатним соусом, посолити і поперчити.
- Зверху рівномірно розподілити паніровку і запікати в попередньо розігрітій до 200С духовці 15-20 хвилин.
|
|
