Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Індичка з грибами Це блюдо готується буквально за лічені хвилини, але при цьому дуже смачне, ситне і зовсім не важкий. Це блюдо готується буквально за лічені хвилини, але при цьому дуже смачне, ситне і зовсім не важкий.
Інгредієнти: - Філе індички 600 г
- Печериці 150 г
- Білі гриби 150 г
- Цибулю середній 2 шт.
- Масло вершкове 25 г
- Вершки 200 мл
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Гриби розрізати уздовж на четвертинки або на половинки (залежно від розміру). Очистити і нарізати цибулю.
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді. Викласти нарізане великими кубиками філе індички і обсмажити до золотистого кольору 5 хвилин, постійно помішуючи. Посолити і поперчити.
- Перекласти обсмажене філе в миску і на тому ж маслі обсмажити цибулю до прозорості,потім додати гриби. Смажити 7-8 хвилин на сильному вогні. Додати сіль і перець.
- Повернути індичку назад в сковороду, перемішати і готувати 2 хвилини на сильному вогні. Додати вершки і тушкувати ще 5 хвилин.
|
|
