Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рис по-мексиканськи Такий соковитий рис стане прекрасним гарніром, наприклад, до курки. Рекомендуємо спробувати. Такий соковитий рис стане прекрасним гарніром, наприклад, до курки. Рекомендуємо спробувати.
Інгредієнти: - Рис 200 г
- Помідор 200 г
- Селера 2 стебла
- Кмин 1 ч. л.
- Чилі перець1/2 ч. л.
- Цибулю 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Овочевий бульйон 600 мл
- Олія оливкова 2 ст. л.
Спосіб приготування:- Тонко нарізати цибулю і селеру. Обсмажити разом з дрібно нарізаним часником в глибокій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Потім додати рис і смажити ще кілька хвилин.
- Далі викласти в сковороду дрібно нарізані помідори, з яких необхідно попередньо зняти шкірку, а також спеції і бульйон. Варити на середньому вогні 20 хвилин, посоливши і поперчив.
|
|
