Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Спагетті з соусом з червоного перцю і козячого сиру Спагетті з вельми нетрадиційну заправкою. Рекомендуємо спробувати. Спагетті з вельми нетрадиційну заправкою. Рекомендуємо спробувати.
Інгредієнти: - Спагетті200 г
- Перець болгарський червоний2 шт.
- Сировини козій 80 г
- Пармезан 30 г
- регано сушений3 гілочки
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Перець розрізати навпіл і видалити насіння. Викласти перець на деко і запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин, перевернувши на 15ой хвилині.
- Відварити спагетті в киплячій підсоленій воді.
- Покласти запечений перець в блендері, додати козячий сир, пармезан і оливкова олії. Посолити і поперчити. Збити до стану пюре, додавши трохи води, якщо соус дуже густий.
- Змішати спагетті з приготовленим соусом, додати орегано і посипати пармезаном.
|
|
