Печена картопля з грибами

Відмінний гарнір з грибами у вершковому соусі. Картопля в мундирі зберігає всі корисні властивості і вітаміни і має відмінний смак. За смаком додайте сметану або майонез.

Чудовий гарнір з грибами у вершковому соусі. Картопля в мундирі зберігає всі корисні властивості і вітаміни і має відмінний смак. За смаком додайте сметану або майонез.

Інгредієнти:

Картопля3 шт.
Масло вершкове2 ст. л.
Часниковий порошок1/8 ст. л.
Сир Чеддер120 г
Сільза смаком
Перецьза смаком
Гриби 150 г
Вершки 30 мл

Спосіб приготування:

Сир натріть на тертці.
Гриби дрібно наріжте.
Нагрійте духовку до 200 градусів. Оберніть картоплю у фольгу і випікайте протягом 40-50 хвилин, поки картопля не стане м'яким.
Розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте часниковий порошок і гриби, постійно помішуючи. Обсмажте до готовності грибів.
Додайте вершки, сіль, перець і готуйте, щоб суміш почала гуснути. Якщо потрібно, додайте трохи борошна.
Зменшіть температуру і додайте сир. Готуйте до того моменту, поки сир не розплавиться.
Картопля розріжте навпіл і наріжте внутрішність ножем. Полийте зверху грибами в соусі і подавайте.