Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Свиняча корейка з ананасом

Свиняча корейка з ананасом

Це дуже соковите блюдо виглядає по-справжньому святково і прикрасить будь-який стіл. І гостям зовсім не обов'язково знати, що готується воно досить просто. Ніякої магії.
Це дуже соковите блюдо виглядає по-справжньому святково і прикрасить будь-який стіл. І гостям зовсім не обов'язково знати, що готується воно досить просто. Ніякої магії.

Інгредієнти:
  • Корейка свиняча1,2 кг
  • Мед рідкий4 ст. л.
  • Соєвий соус солоний 8 ст. л.
  • Ананас1 шт.
  • Насіння кунжуту1 ст. л.
  • Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Ананас очистіть і розрізати на невеликі кубики.
  2. Викласти шматок свинини у форму для выпеки і запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Після чого вийняти м'ясо з духовки і видалити з дна форми виділився жир за допомогою паперового рушника.
  3. Змішати мед, соєвий соус і насіння кунжуту, додати сіль і перець. Полити приготованим соусом м'ясо, додати шматочки ананаса і запікати ще 45 хвилин, регулярно поливаючи м'ясо і шматочками ананаса соусом з дна форми.
  4. Вийняти форму з духовки і нарізати м'ясо на рівні шматки. Виклав їх назад у форму і ретельно перемішати. Запікати ще 15 хвилин, щоб м'ясо злегка карамелизировалось.