Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Стейк з лосося на грилі з пряними травами

Стейк з лосося на грилі з пряними травами

Збираєтеся на природу? Побалуйте себе, домашніх і друзів смачним стейком з лосося, приготованим на грилі.
Збираєтеся на природу? Побалуйте себе, домашніх і друзів смачним стейком з лосося, приготованим на грилі. Всі залишаться ситі і задоволені!

Інгредієнти:
  • Стейк лосося8 шт.
  • Нарізаний кріп0,5 склянки
  • Нарізана зелень тархуна0,2 склянки
  • Лимонна цедра1 ст. л.
  • Цукор1/2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія1,5 ст. л.
Спосіб приготування:
  1. Попередньо розігрійте гриль.
  2. Змастіть стейки лосося невеликою кількістю рослинної олії з обох сторін.
  3. Змішайте зелень, лимонну цедру, цукор і сіль.
  4. Замаринуйте стейки і залиште на 5-10 хвилин.
  5. Готуйте лосось на грилі протягом 10 хвилин. Якщо ви вирішили приготувати рибу з допомогою мангалу, то для зручності використовуйте решітку з зажимом. У процесі приготування, переверніть грати один раз. Готуються стейки на мангалі також 10 хвилин.