Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сочевиця по-мюнхенського Ситний і корисний гарнір особливо сподобається вегетаріанцям, а людям, які традиційно дотримуються пост, допоможе урізноманітнити меню. Ситний і корисний гарнір особливо сподобається вегетаріанцям, а людям, які традиційно дотримуються пост, допоможе урізноманітнити меню.
Інгредієнти: - Сочевиця зелена150 г
- Часник2 зубчики
- Цибуля ріпчаста100 г
- М'ята3 гілочки
- Олія оливкова60 мл
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Почистити цибулю. Дрібно порубати лук і м'яту.
- Обсмажити цибулю до золотистого кольору в нагрітій двома столовими ложками оливкової каструлі.
- Додати до цибулі сочевицю і підсмажити її, постійно помішуючи 1-2 хвилини.
- Далі влити 1 літр гарячої води, додати 2 цілих зубчики часнику і м'яту, посолити і поперчити. Тушкувати під кришкою до готовності приблизно 30 хвилин.
|
|
