Запропонований у цій статті рецепт дивно апетитного рулетика чудово підійде для того, щоб приготувати його в якості закуски до святкового столу - страва досить ошатно виглядає, а також приголомшливо смачне, ну а найбільше до смаку цей рулет з кальмарами доведеться всім любителям морепродуктів!

Для приготування такої страви вам будуть потрібні інгредієнти за наступним списком: 600 грамів кальмарів (вже варених), п'ять курячих яєць (з них два сирих і три варених круто), 300 грамів твердого сиру, 100 г кисломолочного сиру, один свіжий огірок і один огірок маринований, один пучок свіжої зелені петрушки, сіль, перець і інші спеції за вашим смаком.

Твердий сир слід дрібно натерти, після чого змішати його з дрібно посіченими вареними кальмарами, а також двома збитими яйцями (сирими). Суміш посолити і поперчити за смаком, рівним шаром викласти на застелений пергаментом деко і випікати при 200 градусах протягом приблизно 10 хвилин.
Тим часом приготувати начинку рулету: нарізати дрібними кубиками обидва огірочка (маринований та свіжий), а також дрібно нарубати зварені круто яйця і зелень петрушки.
Підготовлену основу рулету потрібно трошки остудити, а після змастити шаром сирного сиру і викласти рівномірно начинку, потім згорнути все це у вигляді рулету, упакувати в фольгу і залишити приблизно на годинку. Через певний час рулетик необхідно порізати подавати до столу.