Напевно, багатьом жінкам (та й чоловікам, але рідше) знайома ситуація, коли ти приходиш з роботи, в холодильнику порожньо, в кишені не густо, а хочеться повечеряти чим-небудь ситним і в той же час доступним, але найголовніше - зробити це швидко і нагодувати свою другу половинку, дітей і родичів.

Саме тому сьогодні я пропоную варіант швидкого приготування курячих гомілок (стегенець) на сковорідці. До речі, саме сьогодні я готував страву за цим рецептом.

Нічого складного в приготуванні курячих стегенець немає. Спочатку я беру ніжки і кладу в каструлю. Додаю туди 2-3 столові ложки меду (це на 1 кг або трохи більше), 100 грамів соєвого соусу, сіль і перець за смаком. Також можна додати часник і трохи цибулі кільцями.

Все це маринується години два-три в холодильнику. Потім курячі стегенця я відправляю на сковорідку. Якщо у вас сковорідка з антипригарним покриттям, нічого лити не треба. Просто тушкуйте в залишках медово-соєвої суміші до появи золотистої скоринки. У середньому, 15-20 хвилин, можна і більше - хто як любить.

До курячих ніжок підходить абсолютно будь-який гарнір: пюре, картопля в будь-якому вигляді, рис, вермішель, спагеті та ін. Приємного апетиту!