В'ялені помідори мають пікантну родзинку в смаку. Це обов'язковий інгредієнт багатьох італійських салатів. Пропоную один рецепт салату з в'яленими помідорами, смак якого, сподіваюся, вам сподобається.

Необхідні продукти: одне копчене куряче філе, грамів двісті в'ялених помідорів, два свіжих огірочка і один великий жовтого відтінку болгарський перець, салатні листя, оцет, рослинне масло, перець, сіль.

Як салат з в'яленими помідорами готується: самі помідори необхідно з баночки викласти на серветки, таким чином все зайве масло зійде і вбереться в серветки. Нарізаємо їх великими шматочками. Копчене філе так само шматочками (бажано кубиками) нарізаємо.

Огірки свіжі слід помити, подрібнити кубиками, перець промити, очистити, нарізати кубиками. Всі підготовлені інгредієнти, з'єднуємо їх разом в одну страву і перемішуємо, додаємо заправку з рослинної олії і оцту. Перець мелений і сіль додаємо на свій смак, можна поверх салату, а можна в заправку.

Приємного!