Якщо ви любите деруни з картоплі, раджу ознайомитися з цим рецептом приготування дерунів із сочевиці. Страва смачна, ситна, ідеально підходить як для сніданку, так і для обіду.

Для приготування дерунів із сочевиці потрібні наступні інгредієнти: сочевиці один стакан, цибуля ріпчаста велика, вода, рослинна олія, часник, сіль, перець мелений, сухий майоран.

Саме стомлююче в цьому рецепті, це чекати, поки набухне сочевиця. Висипаємо її в каструлю, великою кількістю води заливаємо, залишаємо на дванадцять годин, зрідка навідуючись і міняючи воду на чисту. Як тільки сочевиця сильно збільшиться в об'ємі, відварюємо її в солоній воді. Зварену сочевицю потрібно подрібнити блендером в пюре.

Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібно, теж пропускаємо через блендер і змішати з пюре сочевичним. Солі і перець, плюс майоран додаємо. Отримана маса є тим "тестом", з якого ми і будемо смажити деруни. Смажимо їх на сковороді у великій кількості олії. Скоринка на драниках повинна бути красивою золотистою.
Подаємо зі сметаною або ж з майонезом.

Приємного!