Виявляється, суші можна готувати не тільки з рису, водоростей і особливої начинки у вигляді сирої риби. Пречудові суші можна готувати з тих продуктів, які є в кожному холодильнику.

Отже, нам знадобиться картопля, оселедець або філе оселедця, сіль, вода, лавровий листочок, свіжий кріп. Як бачите, нам не знадобляться ні листочки норі, ані рис, сира риба.

Картоплю треба почистити, нарізати великими шматками, залити в каструлю водою, додати сіль і лавровий лист, зварити до готовності. Воду зливаємо всю і розминаємо картоплю в пюре. Можна масла вершкового трохи додати, але головне всю зайву воду злити.

Густе пюре на блюдо перекладаємо, нехай остигає. Обробну дошку накриваємо плівкою і рівномірно квадрат викладаємо пюре, зверху по центру йде начинка - нарізане шматочками філе оселедця. Аккуратнейшим чином звертаємо в рулет пюре, перекладаємо рулет в плівці в холодильник. Через пару годин плівочку знімаємо і обвалюємо рулет в дрібно нарізаному кропі і потім вже нарізаємо на шматочки і перевертаємо. Ось наші суші або по суші-нашому готові!

Приємного!