Смачний пиріг можна приготувати з кабачка, твердого сиру з додаванням борошна. З таким кабачковым пирогом буде приємно попити чаю.

Інгредієнти:

Олія оливкова - дві супові ложки;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Кабачок - чотири штуки;
Бекон - три шматочка;
Сир твердий тертий - один стакан;
Борошно - три чверті склянки;
Масло рослинне - півсклянки;
Яйце куряче - чотири штуки;
Сіль.

Хід приготування:

Необхідно кабачок промити і очистити, потім натерти на терочке. Ріпчасту цибулю треба очистити і дрібно порізати. Потім обсмажити його на сковороді з додаванням оливкової олії. Після цього потрібно з'єднати кабачок натертий з смаженою цибулею. Туди ж додати натертий сир, влити рослинне масло. Яйця збити і додати до тіста. Посолити. Додати до тесту дрібно нарізаної шинки. Все добре вимішати і додати борошна.

Тісто викласти в підготовлену форму. Розгладити поверхню пирога і поставити в гарячу духовку на п'ятнадцять або двадцять хвилин. Температура печі повинна бути сто вісімдесят градусів.

Приємного апетиту!