Дуже смачне і ситне блюдо, досить просте у приготуванні і не займає багато часу. Чудовий аромат забезпечить печеня з печінки підвищеною увагою з боку не тільки ваших близьких, але і гостей під час святкового застілля. Отже, приступаємо до приготування печені з печінки.

Інгредієнти, що використовуються в приготуванні:

Печінка - п'ятсот грамів;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Картопля - чотири штуки;
Олія, перець мелений і сіль.

Процес приготування:

Необхідно взяти печінку яловичу, можна свинячу або курячу, добре промити, зняти пленочку і порізати на шматочки. Після цього у казані розігріти олію соняшникову та закидаємо нарізану печіночку, потім добре потрібно розмішувати.

ріпчасту Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо великими шматками. Як тільки печеночка трохи просмажиться, необхідно додати ріпчаста цибулька. Все добре розмішати.

Картоплю потрібно помити і почистити, потім нарізати на шматочки і закинути до печінці. Потрібно добре перемішати і смажити хвилин десять. Після цього потрібно присолити, додати спеції і налити водички, щоб картопля був закритий. Вогонь робимо не дуже сильний, щоб злегка кипіло. Готувати таке блюдо треба приблизно тридцять хвилин. Приємного апетиту.