Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як приготувати курячі ніжки (гомилки) «Діамантові»?
Чудове легке і соковите блюдо можна приготувати з курячих ніжок, які ще називають гомилки. Особливість цієї страви полягає в тому, що його загортають у листкове тісто, тим самим весь сік і аромат курячих ніжок зберігається.

Продукти для приготування курячих ніжок:


Курячі ніжки, перчик, спеції і сіль, листкове тісто, вершкове масло.

Необхідно для початку витягнути листкове тісто з морозилки, щоб воно розморозилося. Далі необхідно з курячих ніжок видалити шкірку. Потім потрібно кожну курячу ніжку змастити вершковим маслом, сіллю і різними спеціями. Після цього листкове тісто поділити на смужки приблизно два сантиметри завширшки. І замотати курячі ніжки цим тестом, як бинтом і обов'язково внапуск. Після цього підготовлені таким чином курячі ніжки скласти на деко і змастити збитим яєчком, можна зверху присипати кунжутом. Прибрати в гарячий духовий шафа. Випікати приблизно близько години, щоб курочка всередині тіста змогла приготуватися. Температура печі повинна бути сто вісімдесят градусів. Приємного апетиту.