Піца з оливками і грибами

Інгредієнти:


помідори - 2 шт
чорні оливки без кісточок - 60 г
зелені оливки без кісточок - 60 г
мариновані шампіньйони - 100 г
моццарелла - 120 р
оливкова олія - 4 ст. л.
свіжий орегано (сушений 1 ч. л. ) - 1 ст. л.


Підготуйте .

Очищені від шкіри помідори розріжте наперекрест, вийміть з них насіння. Моццареллу і м'якоть помідорів наріжте кубиками, дрібні гриби - навпіл, великі - на 4 частини, оливки - можна навпіл.

Духовку нагрійте (230°С), форму для випічки або деко змастіть оливковою олією, зверху посипте борошном. Знову вимісити тісто, розкачати тонко за розмірами форми, перекладіть у форму, зробити бортики по краях.

У кількох місцях тісто проколіть виделкою. Помідори, оливки, гриби і моццареллу по черзі і рівномірно викладіть на тісто, посипте орегано, збризніть оливковим маслом і випікайте близько 20 хвилин.

Приємного апетиту!