Курку можна приготувати шарову. Для цього буде потрібно.

Інгредієнти:

Курка ціла - півтора кілограма;
Борошно;
Спеції;
Яйце і майонез.

Процес приготування:

Готується це блюдо легко, головне зняти шкіру з курки і її не пошкодити. Для цього курку промити, після цього акуратно за допомогою ножика зняти всю шкуру. Взяти форму для запікання, або сковороду, яку можна поставити в піч. Промазати треба маслом. Потім частина шкури викласти у форму, а інша частина повинна звисати за борти.

Все м'ясо з курки треба зняти. Змішати борошно і спеції. Яйця збити і додати майонез. Потім треба брати шматочок курки занурювати в борошно, а потім яєчно-майонезну бовтанку і потім покласти у форму. Так треба викласти всі шматочки м'яса. Після цього вилити яєчно-майонезну суміш на курку. Після цього її можна прикрити шкіркою, яка звиває. Далі закрити фольгою і поставити в піч на сорок хвилин, температура повинна бути в районі ста вісімдесяти градусів. Після цього часу треба прибрати фольгу і дати курці підрум'янитися.

Приємного апетиту!