Деколи немає бажання витрачати багато часу на приготування яких-небудь складних страв. Тоді на допомогу приходять рецепти, які дозволяють використовувати для свого приготування будь-які доступні продукти, які напевно у кожного знайдуться в будинку, наприклад, макарони.

Інгредієнти:

Макарони, морква, баклажани, цибуля, перець солодкий болгарський, помідори та інші овочі, часник, м'ясо відварне, бульйон м'ясний.

Процес приготування.

При варінні м'ясного бульйону для супів або борщів можна покласти невеликий шматочок м'яса для приготування другої страви. Цим блюдом може виявитися і фаршировані млинчики, і макарони з овочами і м'ясом.
Відварне м'ясо треба порізати на дрібні шматочки, можна брусочками.

Моркву очистити і натерти крупно, потім поставити пасерувати. Туди ж покласти нарізану цибулю, баклажани, перець солодкий і помідори. Все добре перемішати і трохи присолити. У самому кінці приготування овочів додати нарізаний часник. Потім треба додати невелику кількість томатної пасти і влити трохи бульйону, все перемішати і додати нарізане м'ясо. Прокип'ятити.

Окремо відварити макарони. Потім перекласти макарони до овочів і перемішати.

Приємного апетиту!