Всім відомо, що канапе - це маленькі закусочні бутербродики на один укус, їх зазвичай скріплюють шпажками або зубочистками, щоб зручніше було їх їсти. Існує різні прийоми подачі канапе. За пропонованим рецепту канапе оформляються у вигляді їжачка. Як же це зробити?

Інгредієнти:

Груша сорт «Конференція» - одна штука;
Сир твердий;
Лимон;
Маслини;
Зубочистки.

Процес приготування:

Треба взяти грушу, промити її і витерти. Потім зняти шкірку з вузької сторони. Потім треба грушу поділити на дві частини. На вузькій очищеної стороні груші зробити очі з гвоздики і носик для їжачка з маслини.
Готуємо будь канапе, натыкаем їх на шпажки і увіткнути їх у опуклу частину груші.
Замість груші можна використовувати маленьку грушовидну гарбуз, виходить також красиво і оригінально.
Для канапе можна сир нарізати на невеликого розміру кубики. Лимон промити і порізати на кружечки, які розділити на чотири частини. Потім збираємо канапе. На шпажку спочатку наколюємо сир, потім лимон, а потім і маслину. Такі канапе можна наколоти в грушу.

Приємного апетиту!