Які тільки бутерброди не готують господині до святкового столу. Даний рецепт знайомить ще з одним з таких бутербродів.

Інгредієнти:

Чорний хліб - чотириста п'ятдесят грамів;
Масло вершкове - п'ятдесят грамів;
Сир адигейський - триста грамів;
Сьомга слабосолона - сто п'ятдесят грамів;
Лимон - половина;
Лук зелений.

Процес приготування:

Необхідно чорний хліб нарізати на шматочки. Після цього хліб треба акуратно обсмажити на вершковому маслі. Класти краще на гарячу сковороду і довго не смажити, оскільки хліб швидко вбирає жир і може виявитися занадто жирним.
Сир треба порізати дуже тонко, для цього можна скористатися спеціальною сырорезкой. Після цього кожен шматочок треба покласти поверх хліба. Такі бутерброди перекласти на деко і поставити в гарячу піч. Запікати приблизно хвилин сім. Сир повинен злегка «поплисти».
Після цього треба рибне філе порізати на шматочки і викласти поверх запечених з сиром шматочків хліба. Кожен такий бутерброд треба полити лимонним соком. Перекласти на тарілку і прикрасити різною зеленню.

Приємного апетиту!