Кулінарні відповіді

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: одне яйце, чверть чайної ложки столової гірчиці, одна чайна ложка лимонного соку, 60 мл рослинної олії (краще оливкової), чотири філе анчоусів (або дві пряних кільки), кілька крапель вустерського соусу (або бальзамічного оцту), мелений чорний перець і сіль за смаком.

Незвичайна на перший погляд поєднання морської риби та абрикос в реальності має дуже насичений, приємний смак. Легка кислинка абрикоса ідеально доповнює ситний присмак тунця. Такий мус можна мазати на хліб, подавати до гарніру - одним словом, експериментувати, як душа забажає.

Такий десерт стане справжньою знахідкою до наближається сімейного свята. Навіть звичайне вечірнє чаювання цей грецький десерт по-справжньому прикрасить.

А для того, щоб приготувати мову, запечений в перці вам будуть потрібні продукти за наступним списком: яловичий язик, три великих солодких перцю, 100 г сиру твердих сортів, половинка лимона, дві столові ложки дрібно посіченої зеленої цибулі, дві столові ложки дрібно порізаної зелені петрушки, 100 г оливок без кісточок, мелений перець і сіль за смаком, а також рослинна олія для змащування.

Що нам знадобиться: вівсянка в пластівцях, молоко свіже, будь-які фрукти або ягоди, мед зацукровані або рідкий, трохи йогурту, ось мабуть і все. Хіба що ще кориці щіпка знадобиться.

Фруктовий салат "Варшав'янка" - з тих легких і вишуканих страв, що прикрасять торжество або романтичний вечір вишукано і оригінально поданими десертом. Крім того, салатик стане приємним дієтичним сніданком або вечерею для любителів поласувати фруктами.

Салат "Єгипетський" по праву вважається одним з найбільш вдалих, в якому використані фісташки. При чому, що дозволяє повною мірою насолодитися смаком цих горішків, вельми корисних для здоров'я. Крім того, це один з найбільш простих у приготуванні рецептів з гармонійним поєднанням усіх інгредієнтів.

Що потрібно для того, щоб приготувати рис по-каліфорнійський: 200 грамів рису (довгого), половина літра курячого бульйону, півкілограма філе курки, 150 г моркви, 125 г стручків молодого зеленого горошку, 350 грамів брокколі, 120 грамів натертого сиру, три столові ложки червоного столового вина, зелений лук, близько 40-50 мл рослинного масла, гірчиця, чорний перець і сіль.

сто грамів сиру «Альпцирлер», п'ятдесят грамів сиру «Тильсет», сімсот п'ятдесят грамів баклажанів, три яйця, тридцять грамів борошна, сіль, тридцять грамів вершкового масла, трохи томатного соусу, для смаження - оливкова олія.

Дуже смачне і досить оригінальне блюдо можна приготувати з куркою і цибульним рулетом. Інгредієнти:

Спосіб приготування на пару прийшов до нас з сивої давнини. Вже тоді наші пращури розм'якшували і готували собі їжу біля теплих джерел. У китайців, наприклад, приготування їжі в минулому практично нічим не відрізняється від нинішнього приготування. Варити їжу на пару дуже зручно, корисно і, звичайно ж, смачно.

Навесні, коли все навколо прокидається і радіє життю, навпаки, починаєте відчувати постійну втому, внутрішню слабість, швидко стомлюєтеся, і замість чудового весняного настрою настає апатія. Це дає про себе знати авітаміноз, адже сили організму не безмежні.

Це блюдо подається як самостійне. Воно прекрасно послужить як гарячого страви на будь-якому святковому столі. Завдяки своєму складу, це картопляно-рибне блюдо сподобається багатьом. Спробуйте і ви приготувати його

Традиційні бургери - м'ясні плоскі котлетки для бутербродів. У запропонованому рецепті майже вегетаріанський варіант бургерів - з овочів. У складі є яйце, але його можна виключити і запекти бургери в духовці.

Що може бути приємніше, ніж тепла закуска? Звичайно ж, закуска з додаванням фети і помідорів. Інгредієнти для приготування теплої закусочки:

Інгредієнти на 8-10 рулетиків:1) 100 г пісної свинини;2) 1 ст. л. рисового вина (або хересу);3) 8 аркушів готової рисового паперу;4) 2 ст. л. рибного соусу;5) кілька крапель кунжутного масла;6) 1 л рослинного масла;7) 0,5 моркви;8) жменя паростків маша;9) трохи рисової тонкої локшини;10) 1 стебло зеленої цибулі (біла частина);11) 0,5 білої редьки;12) 1 стручок гострого перчика;13) 2 ст. л. лаймового соку;14) пучок кінзи;15) 50 мл кокосового молока (або вершків);16) сіль; 17) кайенский перець.

Нерідко перед господинями стоїть гостре питання, який гарнір приготувати на торжество. Адже хочеться приготувати швидко, а головне смачно. На допомогу приходить запропонований рецепт.

Якщо ви любите млинці, але часу стояти біля сковорідки зовсім немає, спечіть один великий млинець в духовці. Такий млинець можна нарізати на порції, начинити будь-якою начинкою і згорнути рулети.

Уявіть собі: ви подаєте гостям шоколадний пиріг, вони відломлюють шматочок - і раптом пиріг починає танути, повільно розтікається по тарілці цівками шоколаду. Незвично? Більше ніж ви думаєте.

Вечеря повинна бути легким, але ситною - так стверджують дієтологи. Що приготувати на вечерю швидко і смачно, які салати та гарячі страви ідеально підходять для вечірньої трапези? Спеціально для вас ми зробили добірку найкращих рецептів для вечері і почнемо ми, мабуть, з салатів...