Страви з яловичини

Ростбіф в прянощах з яловичої вирізки - щось досконале! Ця частина корови вважається самою ніжною, і після запікання вона залишається досить соковитою, а також маслянистою, але при цьому не дуже жирною. Смак цієї страви неможливо передати словами, варто приготувати та спробувати!

Якщо ви не любитель яловичого м'яса значить, ви не пробували « А ля бефстроганов ». Це блюдо було названо на честь графа Строганова, який любив смачну, ніжну і в теж час вишукану їжу. Приготувавши одного разу це страва, ви не забудете його смак ніколи!

Запечене м'ясо під сметанним соусом і золотистою скоринкою сиру сподобаються всім любителям м'ясних страв. Дивно м'яка яловичина, яка виходить за рахунок того, що запікається вже у відвареному стані, при цьому просочуючись ніжним соусом, припаде до смаку навіть вибагливим гурманам. Готуємо разварную яловичину з сиром .

Японська кухня відрізняється вибором натуральних продуктів. Страви японців прийнято вважати пам'яткою для туристів. Їх кухня має дуже багату і велику історію, яка інтригує всіх своєю високою якістю смаку і унікальності. Існує навіть енциклопедія їх прославленої кухні. Щоб Ви, не їздячи в Японії, дізналися смак тих страв, я пропоную Вам зробити яловичину по-японськи . Вишукане блюдо для кожного з нас, причому незрівнянне на смак.

Королівське блюдо для королівського столу. Цей рецепт приїхав до нас з Америки і оселився в серцях, всіх любите м'яса. Поєднання овочів, прянощів та двох видів м'яса повалить вас на коліна і змусить просити добавки. Отже, всім м'ясоїдам присвячується! Готуємо яловичину, фаршировану свининою !

Закусочні рулетики з яловичиною і горіхами – воістину шедевр кулінарного майстерності. Їх ніжний, вишукано ароматний смак доставить масу задоволення не тільки вашим рідним,  якщо ви приготуєте це блюдо на вечерю, але доведеться по душі і вашим гостям  на званому обіді. До того ж закусочні рулетики прекрасно комбінуються з овочами, макаронними виробами і іншими гарнірами.

Чилі з яловичини – це традиційний кулінарний шедевр північноамериканських кухарів. Але якщо заглянути в далеку історію техаських ковбоїв, то можна з упевненістю сказати, що саме вони першовідкривачі цієї смачної їжі. Так як в свій час, для того, щоб їсти гарячу їжу в походах, ці війни прерій змішували м'ясо, перець, жир, сіль, формували з них брикети, висушували і після варили з них юшку яка так і називалася – чилі. З часом це блюдо придбало більше лиску, і з'явилися 1000 варіантів його приготування, один з яких ми з задоволенням представляємо вашій увазі!