Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з яловичини



Рецепти:


Сьогодні ми з вами приготуємо справжній угорський гуляш із яловичини - неймовірно смачне «диво кулінарії», яке підкорить ваше серце і шлунок. Консистенція страви нагадує щось середнє між густим м'ясним супом і нашим традиційним спекотним. Смак гуляшу просто незрівнянний і дуже насичений, з приємним ароматом овочів і спецій.

Котлети стали таким повсякденним і звичайним блюдом, що зараз і не згадати, хто і коли придумав цей кулінарний шедевр. Сучасні господині навчилися готувати їх з риби, грибів, овочів і навіть бобових, але найбільш популярними залишаються котлети з м'яса. Причому як з цілісного шматка м'яса на кістці, так і з фаршу. Саме з нього ми і будемо вчитися готувати яловичі котлети . А щоб блюдо вийшло ніжним і соковитим, подамо його з легкої підливою.

Чилі кон карне – це справжнє мексиканське і техаський блюдо, яке в дослівному перекладі означає м'ясо з чилі. Найцікавіше, що це практично так і є. До складу рецепта можуть входити додаткові інгредієнти, такі як овочі, запашні і гострі спеції, а також квасоля і сік лайма. Блюдо виходить досить смачне, з пікантною гостротою і дуже ситна. До речі, цей варіант рецепта практично нічим не відрізняється від класичного. Пригощайтеся!

Італія – красива країна зі своїми незабутніми пам'ятками та вишуканими стравами, одним з яких є різотто. На сьогоднішній день є безліч рецептів, але мій улюблений – різотто з яловичиною . Це надзвичайно смачне блюдо з шматочками м'яса, яке просякнуте спеціями і ароматом інших інгредієнтів. Хто б міг подумати, що така проста у приготуванні їжа може стати воістину шедевром. Пригощайтеся!

Запечені страви завжди відрізнялися від інших своєю насиченістю. Сьогодні ми пропонуємо Вам приготувати чудове, легке страва без зайвих продуктів - яловичина в горщиках . Це соковите м'ясо з чудовим сметано-гірчичним соусом - ідеальний сніданок, обід або вечерю!

Тайська кухня є національною кухнею Таїланду з деякими елементами Південно-Східної Азії. Для того щоб створити правильну смакову гармонію, кухарі цієї країни додають в свої страви компоненти з сильним ароматом: імбир, часник, цибуля, перець чилі. Якщо ви є шанувальником гострої та дуже запашної їжі, не забудьте спробувати таку страву, як «Яловичина по-тайськи» . Воно перевершить всі ваші очікування, і подарує приємні хвилини насолоди!

Біфштекс по-гамбурзьки – досить смачне і ситне блюдо, яким можна нагодувати не тільки родину, але й усіх друзів. Особливо до місця його готувати на природі, коли під рукою є мангал з гратами для гриля. Зазвичай поверх котлети викладають яєчню. Виходить класичний рецепт. Але можна також біфштекси викладати на булочки і готувати гамбургери і чізбургери. Приємного апетиту!