Бефстроганов з свининиБефстроганов з свинини – це чудове блюдо, яке не є класичним варіантом всіма відомого страви російської кухні, але не менш вишукане, смачне й ароматне. З свинини готують величезну кількість найрізноманітніших блюд, але м'ясо, приготоване за цим рецептом, підкорить серця навіть найзапекліших гурманів з самої першої проби. Інгредієнти для приготування бефстроганов з свинини:Приготування бефстроганов з свинини.Крок 1: Готуємо м'ясо
Візьміть шматок свинини, ретельно промийте під холодною проточною водою, потім поріжте його на смужки середнього розміру. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і вкиньте в неї свинячі шматочки, злегка обсмажте з усіх боків, перевертаючи їх за допомогою дерев'яної лопатки. Потім перекладіть шматочки м'яса в чавунець, поставте його на середній вогонь і залийте холодною питною водою. Поки готується м'ясо, переходьте до наступного етапу. Крок 2: Готуємо зажарку до підливі![]() Крок 3: Готуємо страву![]() Крок 4: Подаємо бефстроганов з свинини![]() Приємного Вам апетиту! Поради:— До цієї страви як гарнір чудово підійдуть відварені макарони, картопляне пюре або рис. — В якості прикраси, при бажанні, ви можете використовувати солодкувату паприку у вигляді порошку. Борошно ви можете замінити свіжою сметаною, просто додайте її після овочів в чавунець і трохи стушкуйте. Страва вийде – пальчики оближеш! |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!