Напій з шипшиниНапій з шипшини виходить дуже тонізуючим і корисним, адже всім відомо, що шипшина – це справжнє сховище вітаміну С. Готується такий напій дуже просто. Для цього всього лише потрібно заварити подрібнену ягоду в термосі, заливши її окропом. Рекомендують пити такий напій в холодну пору року, як діткам, так і дорослим, щоб підтримати свій організм і підвищити імунітет. Інгредієнти для приготування напою з шипшини:Приготування напою з шипшини:Крок 1: готуємо шипшина. Шипшина – це джерело вітаміну С, якого в 5 разів більше, ніж у лимоні. Пити напої, до складу яких входить ця ягода, запорука здоров'я і краси. Особливо вони корисні взимку і навесні, коли наш організм відчуває нестачу вітамінів і мікроелементів, а також швидко стомлюється і вразливий перед різними вірусними захворюваннями. Отже, викладаємо сушений шипшина на паперовий кухонне рушник і відразу ж загортаємо його так, щоб ягоди в процесі подрібнення не випадали. Укладаємо рушник на обробну дошку і, скориставшись кухонним молотком або качалкою, акуратно дробимо ягоди. Крок 2: готуємо воду. Для приготування напою з шипшини необхідно використовувати тільки окріп, щоб шипшина добре настоявся і виділив не тільки вітаміни, але і надав напою аромат і красивий колір. Тому наливаємо очищену воду в середню каструлю і ставимо на середній вогонь. Після закипання відразу ж вимикаємо конфорку і переходимо до приготування самого напою. Крок 3: готуємо напій з шипшини. Висипаємо подрібнені ягоди шипшини в термос і заливаємо їх окропом. Увага: заварювати напій необхідно тільки у темному посуді, так як на світлі вітамін С розщеплюється, таким чином напій буде звичайним без особливої користі для організму. Закриваємо термос щільно кришкою і відставляємо в сторону настоюватися протягом 5-6 годин або на всю ніч. Крок 4: подаємо напій з шипшини. Як тільки напій з шипшини буде готовий, розливаємо його по чашечці і подаємо до десертному столу. Разом з ним можна також нарізати на часточки лимона і викласти їх на блюдце, а також запропонувати підсолодити напій медом. Приємного вам апетиту! Поради:– Напій з шипшини можна оновлювати, підливаючи в термос знову окріп і додаючи пару ягід шипшини. – Увага: постійно пити напій із шипшини небажано, оскільки може настати перенасичення вітаміном С, а також можуть з'явиться дискомфорт у шлунку і неприємні відчуття в роті. – Для приготування напою краще всього використовувати саме сушений шипшина. Тому, якщо у вас є свіжі ягоди, перш висушити їх на сонці, а тільки потім готуйте напій. – Шипшина можна подрібнити і в ручній ступці з допомогою маточки. В такому випадку додавати ягоди краще невеликими порціями. |
|
