Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Напої



Рецепти:


Вівсяний кисіль – це харчовий продукт, який має в своєму складі великий набір так незамінних для організму людини амінокислот і вітамінів. Крім того,  він є і прекрасним засобом, що уповільнює процеси старіння людини, допомагає йому  здоровим і життєрадісним. Він свого роду є біологічно природним стимулятором. Вівсяний кисіль підвищує фізичну  витривалість і тонус організму. На Заході за ці якості його прозвали  «Російською бальзамом». Історія виникнення способи приготування такого киселю йде глибоко в минуле. Сама ідея закваски вівса на основі бродіння і для подальшого приготування з нього концентрату і отримання самого «бальзаму» народилася в процесі поєднання сучасних медичних знань і досвіду народної традиційної медицини.

Медовий квас – освіжаючий напій, який подарує бадьорість в спекотний літній день. Готувати такий напій на диво просто, а виходить дуже смачний, шипучий і солодкий. Головне, щоб під рукою були свіжі якісні продукти і гарний настрій.

Самий знаменитий напій в нашій країні – наливка з вишень . Така вишнівка прикрашають святкові столи вже не одне століття. Смачна, ароматна вона «дає по голові», але не викликає похмілля. Будь-яке свято чи сімейне застілля прикрасить пляшка такого напою. Приготувати наливку просто головне терпіння, адже потрібен деякий час, що б її настояти. Зробити цей напій можна як зі свіжих ягід, так і з заморожених, вони продаються в супермаркеті.

Хріновуха – це міцна настоянка з горілки, меду і хрону, популярна в Росії і на Україні. Відома настоянка дуже давно. Ще за часів правління Петра першого існував указ, в якому було зазначено, що в кожному дворі повинна бути хренове горілка, особливо для людей, що займаються фізичною працею. Хріновуху легко приготувати самостійно. Правильно приготовлена настоянка не обпікає горло, володіє приємним післясмаком і від неї не буває похмілля з ранку.

Кава «Мокко» - це різновид сорти кави. Справжнє Мокко складається з однієї третини еспресо, двох третин свіжого молока. Але є ще маленький секрет: у нього входить ще пара інгредієнтів – це  додавання шоколаду у вигляді солодкого порошку  какао, так само в мокко можна додати, для ще більшого смаку, шоколадний сироп. У мокко слід додавати як молочний, так і темний шоколад. Як і деякі інші види готової кави в напої присутній білосніжна піна, яка радує нас своїм неповторним смаком.

Нещодавно була в гостях, і там спробувала один коктейль. Так от він мені настільки сподобався, що я тут же запросила рецептик. Виявилося, що процес його приготування дуже простий, і вже на наступний день я пригощала друзів коктейлями. Пропоную і вам взяти на замітку рецепт приготування коктейлю Маргарита.

Навесні треба більше пити, ніж є. Виводяться токсини, організм очищається від зимових завалів важкої їжі. І найкраще допомогти собі не газованою водою і магазинними соками, а напоями, приготованими з натуральної сировини - морсами, квасами. Квас - це старовинний російський напій. З чого тільки його не готували - з хліба, з буряків, ячменю, з усіх ягід: суниці, журавлини, смородини, всього і не перерахувати. Зупинимося на приготуванні бурякового квасу . Адже цей цілющий напій не тільки чудово втамовує спрагу, а й оздоровлює весь організм; відновлює судини, печінка, нирки.

Малиновий кисіль – це не тільки дуже смачне, але ще і надзвичайно смачне і корисне блюдо. Варити кисіль навчилися ще в Стародавній Русі, правда тоді замість картопляного крохмалю використовували заквашенный відвар із злаків (звідки, власне, і пішла назва «кислий»), і варили тоді, як правило, тільки молочні киселі. Зараз же існує безліч рецептів їх приготування, а під час сезонів свіжих ягід і фруктів, неможливо встояти і не приготувати таке ласощі своїм домочадцям.

Полуничний мохіто – це ідеальний коктейль для будь-якого часу доби, дуже часто його подають після вечері чи сніданку або просто насолоджуються ароматним напоєм в спекотні літні дні, коли хочеться освіжитися і посмакувати, що - небудь легке й прохолодне.

Попри страшну назву, коктейль "Чорна вдова" дуже смачний і освіжаючий . Правда, маючи у своєму складі кока-колу, він не є прикладом правильного та корисного харчування, але якщо час від часу балувати себе їм, то ніякої шкоди організму він не принесе. Хоча б раз в жизки його потрібно спробувати. Він солодкий, освіжаючий і підбадьорливий, а отже, ідеально підходить для спекотної літньої пори. Готувати його зовсім нескладно, загляньте в повну версію рецепту, і Ви дізнаєтеся, що потрібно зробити.

Лимонний сік або як його ще називають домашній лимонад, це приємний прохолодний і освіжаючий напій яким можна тішити себе в будь-який час року. До смішного швидкий у приготуванні і недорогий, солодкий, ароматний, лимонний нектар багатий вітаміном С, який так потрібен людям. Один стакан цього напою замінює добову норму цього необхідного для нашого життя вітаміну. Готуємо лимонний сік!

Кисіль зі смородини - це сонячне літо, аромат, насичений смак, неймовірна кількість корисних речовин, вітамінів і просто смачний напій. Приготувати це давнє 1000 літній напій простіше простого, головне мати під рукою усі потрібні продукти і величезне бажання порадувати свою сім'ю смачним десертом!

Це цікаво знати: у дореволюційній Росії в кожній селянській родині готувалися киселі. Слово «кисіль» трактувалося, як «кислий». Однак такий напій готували не з ягід, а з вівса, гороху або з ячменю. Ми пропонуємо приготувати вам кисіль з журавлини .  Він не тільки смачний і ароматний, але і корисний, так як в журавлині міститься велика кількість вітаміну С, а він необхідний для правильного розвитку організму, корисний годуючим матусям і дітям.

За старою легендою, коктейль «Блакитна лагуна» був придуманий уславленим художником Полем Гогеном, після того, як лікарі заборонили йому вживати абсент і порадили  покинути  Париж і виїхати на Таїті. Художник був дуже пригнічений і засмучений і вирішив сам створити алкогольний напій, який був приємним на смак, та ще й міцним. Ось і з'явився чудовий напій з яскраво блакитним кольором. Коктейль прекрасно підходить в літню пору, коли на вулиці нестерпно жарко. Він  добре зарекомендував себе в якості тонізуючого напою, до того ж приємний на смак і дуже ароматний.

На щорічному музичному фестивалі, який проводиться в Криму і відомий під назвою Казантип, потрібно як можна більше енергії і сил, щоб розважатися з ночі до ранку і нічого не пропустити. Зрозуміло, без алкоголю не обійтися. Тому саме там, на Казантипі, і створили рецепт тонізуючий однойменного коктейлю "Казантип", який володіє надзвичайно насиченим смаком і не дасть Вам заснути у невідповідний час!

Напевно, кожен знає про користь цитрусових фруктів. Вони не тільки смачні, але і є джерелом  вітамінів і мікроелементів. А якими неймовірно смачними виходять з цитрусів соки і напої!  З допомогою прохолодного апельсинового напою ви вгамуєте  спрагу в спекотний день, а в холодну пору року, подаючи напій в теплому вигляді, добре зігрієтеся. А так як в нашому «помаранчевому» напої дуже багато вітаміну С, то завдяки йому ви ніколи не захворієте на застуду.

Ви шукаєте літній напій, що втамовує спрагу, має легкий ненав'язливий присмак і «п'янкий характер»? Тоді приготуйте кавуновий «Мохіто» ! Коли ваші гості наїлися смачною їжею і їм просто хочеться поспілкуватися, цей коктейль, як ніякий інший, підійде для створення приємної атмосфери і дружній балачок!

Цей чудовий напій варто вживати тим, у кого все гаразд з серцево-судинною системою і хто не боїться за свою вагу. Так як кава з шоколадом  дуже поживний і підвищує життєвий тонус, бадьорить організм і підвищує наші фізичні здібності. Мені, наприклад, важко втриматися, коли бачу розплавлений шоколад і чорну каву. Тому піддаюся своїм слабкостям і повністю поринаю з головою в насолоду.

Гранатовий сік – це божественний напій! Він не тільки приємний на смак, але і красивий колір. Адже недарма один з дорогоцінних каменів носить назву «гранат». За кількістю  вітамін, мікроелементів і мінеральних речовин, що входять до його складу, сік граната стоїть на першому місці серед інших соків. Ось саме тому я пропоную вам приготувати гранатовий сік.

Компот із сухофруктів – корисний і смачний прохолодний напій, який нескладно приготувати. У літній час компот із сухофруктів допоможе вгамувати спрагу і послужить відмінною заміною консервованих соків. Але особливо корисні компоти в холодну пору року, при нестачі вітамінів, так як сухофрукти є джерелом корисних речовин. Зберегти їх при варінні нескладно, важливо тільки знати приблизний час приготування кожного виду сушених фруктів.