Напої

Кисіль зі смородини - це сонячне літо, аромат, насичений смак, неймовірна кількість корисних речовин, вітамінів і просто смачний напій. Приготувати це давнє 1000 літній напій простіше простого, головне мати під рукою усі потрібні продукти і величезне бажання порадувати свою сім'ю смачним десертом!

Вівсяний кисіль – це харчовий продукт, який має в своєму складі великий набір так незамінних для організму людини амінокислот і вітамінів. Крім того,  він є і прекрасним засобом, що уповільнює процеси старіння людини, допомагає йому  здоровим і життєрадісним. Він свого роду є біологічно природним стимулятором. Вівсяний кисіль підвищує фізичну  витривалість і тонус організму. На Заході за ці якості його прозвали  «Російською бальзамом». Історія виникнення способи приготування такого киселю йде глибоко в минуле. Сама ідея закваски вівса на основі бродіння і для подальшого приготування з нього концентрату і отримання самого «бальзаму» народилася в процесі поєднання сучасних медичних знань і досвіду народної традиційної медицини.

Коли за вікном похмуро і дощитиме або дуже сонячно і жарко, хочеться посмакувати, що-небудь смачненьке, наприклад, неймовірно солодкий кава-гляссе . Цей напій приїхав до нас з Франції, підкоривши своїм божественним смаком мільярди гурманів на всій планеті!

Малиновий кисіль – це не тільки дуже смачне, але ще і надзвичайно смачне і корисне блюдо. Варити кисіль навчилися ще в Стародавній Русі, правда тоді замість картопляного крохмалю використовували заквашенный відвар із злаків (звідки, власне, і пішла назва «кислий»), і варили тоді, як правило, тільки молочні киселі. Зараз же існує безліч рецептів їх приготування, а під час сезонів свіжих ягід і фруктів, неможливо встояти і не приготувати таке ласощі своїм домочадцям.

Хріновуха – це міцна настоянка з горілки, меду і хрону, популярна в Росії і на Україні. Відома настоянка дуже давно. Ще за часів правління Петра першого існував указ, в якому було зазначено, що в кожному дворі повинна бути хренове горілка, особливо для людей, що займаються фізичною працею. Хріновуху легко приготувати самостійно. Правильно приготовлена настоянка не обпікає горло, володіє приємним післясмаком і від неї не буває похмілля з ранку.

Споконвіку настоянка з шипшини була цілющим засобом, здатним вилікувати від самих різних недуг. Зараз ми живемо в століття високих технологій, але ягода продовжує активно використовуватися в медицині. Не дивно, адже вміст у ньому активних вітамінів і корисних речовин  важко переоцінити.  У зв'язку з цим, якщо ви дбаєте про своє здоров'я і хочете бути завжди в тонусі, використовуйте частіше у своєму раціоні чай з шипшини .

За старою легендою, коктейль «Блакитна лагуна» був придуманий уславленим художником Полем Гогеном, після того, як лікарі заборонили йому вживати абсент і порадили  покинути  Париж і виїхати на Таїті. Художник був дуже пригнічений і засмучений і вирішив сам створити алкогольний напій, який був приємним на смак, та ще й міцним. Ось і з'явився чудовий напій з яскраво блакитним кольором. Коктейль прекрасно підходить в літню пору, коли на вулиці нестерпно жарко. Він  добре зарекомендував себе в якості тонізуючого напою, до того ж приємний на смак і дуже ароматний.

Напій, який принесе весняну радість і підніме настрій на всі 100%. Свіжий, солодкий, з невеликою кислинкою, ароматний молочний коктейль з полуницею. П'єш цей коктейль і відчуваєш, що ось воно щастя в чистому вигляді. Готується легко, продуктів мінімум, а задоволення невимовне. Гарний настрій на весь день. Готуємо молочний коктейль з полуницею.

Лимонний сік або як його ще називають домашній лимонад, це приємний прохолодний і освіжаючий напій яким можна тішити себе в будь-який час року. До смішного швидкий у приготуванні і недорогий, солодкий, ароматний, лимонний нектар багатий вітаміном С, який так потрібен людям. Один стакан цього напою замінює добову норму цього необхідного для нашого життя вітаміну. Готуємо лимонний сік!

Вершково-кавовий лікер бейліс – це знаменитий ірландський напій, який ви знайдете в будь-якому барі будь-якого ресторану. Він відрізняється ніжним смаком. Відкрию вам секрет: його легко можна приготувати в домашніх умовах, і вам не потрібно буде купувати дорогі інгредієнти, лише звичайну згущене молоко і горілку.

Традиція пити холодний чай зародилася в Індії, проте вкоренилася навіть у північних широтах в жарку пору року.

Самий знаменитий напій в нашій країні – наливка з вишень . Така вишнівка прикрашають святкові столи вже не одне століття. Смачна, ароматна вона «дає по голові», але не викликає похмілля. Будь-яке свято чи сімейне застілля прикрасить пляшка такого напою. Приготувати наливку просто головне терпіння, адже потрібен деякий час, що б її настояти. Зробити цей напій можна як зі свіжих ягід, так і з заморожених, вони продаються в супермаркеті.

Навесні треба більше пити, ніж є. Виводяться токсини, організм очищається від зимових завалів важкої їжі. І найкраще допомогти собі не газованою водою і магазинними соками, а напоями, приготованими з натуральної сировини - морсами, квасами. Квас - це старовинний російський напій. З чого тільки його не готували - з хліба, з буряків, ячменю, з усіх ягід: суниці, журавлини, смородини, всього і не перерахувати. Зупинимося на приготуванні бурякового квасу . Адже цей цілющий напій не тільки чудово втамовує спрагу, а й оздоровлює весь організм; відновлює судини, печінка, нирки.

Попри страшну назву, коктейль "Чорна вдова" дуже смачний і освіжаючий . Правда, маючи у своєму складі кока-колу, він не є прикладом правильного та корисного харчування, але якщо час від часу балувати себе їм, то ніякої шкоди організму він не принесе. Хоча б раз в жизки його потрібно спробувати. Він солодкий, освіжаючий і підбадьорливий, а отже, ідеально підходить для спекотної літньої пори. Готувати його зовсім нескладно, загляньте в повну версію рецепту, і Ви дізнаєтеся, що потрібно зробити.

Медовий квас – освіжаючий напій, який подарує бадьорість в спекотний літній день. Готувати такий напій на диво просто, а виходить дуже смачний, шипучий і солодкий. Головне, щоб під рукою були свіжі якісні продукти і гарний настрій.

Домашнє вино володіє унікальною здатністю прикрасити будь-який стіл. Існує безліч різних рецептів. Пропонуємо спробувати вино з волоських горіхів.Домашнє вино володіє унікальною здатністю прикрасити будь-який стіл.

Полуничний мохіто – це ідеальний коктейль для будь-якого часу доби, дуже часто його подають після вечері чи сніданку або просто насолоджуються ароматним напоєм в спекотні літні дні, коли хочеться освіжитися і посмакувати, що - небудь легке й прохолодне.

Зігріваючі напої особливо актуальні в холодну пору. Всі пунші, глінтвейни і гроги створені для того, щоб допомогти організму підбадьоритися і попередити простудні захворювання. Приготувати такий зігрівальний напій яблучний грог зовсім нескладно в домашніх умовах, його сильний пряний аромат і терпкий смак піднімуть вам настрій і принесуть користь всьому організму. Сам рецепт грогу родом з Англії, а там знають все про зігріваючих напої!

Коктейль Біла Леді має не тільки ніжний і ароматний смак, але і свою історію. Виявляється, цей напій знали ще в 20-ті роки минулого століття, і він користувався великою популярністю у світських дам. Сьогодні ж зустріти такий коктейль можна не в кожному ресторані і легше приготувати його самостійно в домашніх умовах. Головне, що готується він дуже просто, не вимагає якихось особливих інгредієнтів, а от радує всіх без винятку подруг і навіть друзів чоловіків. Пригощайтеся!

Напевно, кожен знає про користь цитрусових фруктів. Вони не тільки смачні, але і є джерелом  вітамінів і мікроелементів. А якими неймовірно смачними виходять з цитрусів соки і напої!  З допомогою прохолодного апельсинового напою ви вгамуєте  спрагу в спекотний день, а в холодну пору року, подаючи напій в теплому вигляді, добре зігрієтеся. А так як в нашому «помаранчевому» напої дуже багато вітаміну С, то завдяки йому ви ніколи не захворієте на застуду.