Курочка на травичціЯкщо раптом вам захотілося здивувати друзів або когось із близьких, а може ви любите це робити регулярно або ви бажаєте цьому навчиться. То зробити це ви б змогли, приготувавши салат, курочка на травичці. Це дивовижне поєднання зелені, цитрусових і курячого м'яса приведе в захват будь-якого гурмана і не тільки. А багатство даного страви вітамінами буде не останньою справою для організму людини. Воно зможе прикрасити не тільки просте застілля, але і цілком підійде до будь-якого святкового заходу.
Інгредієнти для курочки на травичці:Приготування курочки на травичці.Крок 1: варимо, збиваємо.
Коли у нас всі приготовані продукти, то ми починаємо з курячого філе і соусу. Філе ретельно промиваємо (бажано під проточною водою) і ставимо варитися його на тихому вогні. Жовтки наших курячих яєць ми збиваємо, доливаючи оливкова олія і сік лимона (видавлюємо лимон). Крок 2: нарізаємо.
Після того, як наше філе отворилось і охололо ми нарізаємо його невеликими кубиками. Починаємо до наступного кроку. Крок 3: інші інгредієнти.
Попередньо промивши листя салату і авокадо, нарізаємо, їх шматочками. Потім выложев на тарілку виливаємо половину нашого соусу і перемішуємо. Крок 4: готуємо та подаємо.
Викладаємо шматочки нашого філе в салат, виливаємо решту соусу і ретельно перемішуємо. Можемо подавати його до столу. Так як зелені салати самі по собі є підкоренням будь-якого столу, то сильно бути в цій справі винахідливим немає особливої потреби. Але все ж іноді корисно навіть у вигляді експерименту додати якусь родзинку будь-якій страві. Можна, наприклад, прикрасити його часточками лимона, можна додати чорних маслин виклавши наш салат в красиво оформлену салатницю. Приємного апетиту! Поради:
- Не намагайтеся замінити оливкова олія, на якесь інше, так як саме воно в поєднання з лимонним соком надає пікантності нашого салату. |
|
