Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Гречка з грибами в мультиварці

Корисна і смачна гречка завжди виручить, коли потрібно щось терміново приготувати. При наявності мультиварки про процесі взагалі можна забути і займатися своїми справами.

Якщо лінь готувати, здивуйте близьких і приготуйте звичайну і в той же час незвичайну гречку з грибами в мультиварці. Ароматна, соковита, смачна і улюблена крупа точно не залишиться на другий день. До всього іншого корисні речовини ядра можуть стати відмінною профілактикою онкологічних захворювань, вживати тільки її потрібно в такому випадку регулярно.

Але, відволіклися. Готуємо гречку з грибами по-селянськи в мультиварці.

Склад:

  • 320 грам гречки (два мультистакана);
  • 4 мультистакана води (береться вдвічі більше крупи);
  • 200-400 грам грибів;
  • цибулина;
  • масло рослинне;
  • спеції;
  • масло.

Приготування гречки з грибами в мультиварці

До цибулі можна додати і морквину, вийде ще смачніше й пахучіше, для цього її натирають на тертці і готують разом з грибами.

Подрібнюємо цибулю ріжемо помиті гриби. Вибираємо в мультиварці функцію «випічка/жарити», розжарюємо масло і кладемо цибулю, хвилин через 10 відправляємо туди моркву (якщо вирішили готувати з нею), потім ще через 5 хвилин кладемо гриби, все розмішуємо і даємо 15 хвилин приготуватися. Кришка при цьому повинна бути закрита.

Після вимикаємо режим, кладемо сіль і перець в гриби, заважаємо. Добре промиваємо гречку, кладемо в каструлю. Заливаємо все окропом або можна використовувати м'ясний або овочевий бульйон, можна додати спеції на свій смак.

Встановлюємо програму «гречка/каша/рис» і готуємо гречку з грибами в мультиварці до звукового сигналу.

Якщо вирішили приготувати страву в пост, м'ясний бульйон використовувати не можна.