Ароматне яблучне повидло в мультиварці
Калорійність: 203,0 ккал - Час приготування: 2.35 год
![]() Із закінченням літа та початком осені, всі ми переходимо на приготування заготовок на зиму. Сьогодні хотілося б поділитися з Вами рецептом дуже солодкого, смачного і ароматного яблучного повидла в мультиварці. Таке повидло, звичайно можна і не закочувати в банки, а просто зберігати в холодильнику. Але воно виходить настільки смачним, що довго в холодильнику точно не простоїть. Чим ароматніше і смачніше Ви виберіть сорт яблук для приготування повидла, тим смачніше воно вийде. Краще всього для повидла використовувати домашні сорти яблук. Також важливим етапом приготування є очищення від шкірки яблук. Якщо Ви готуєте повидло в мультиварці, чищення яблук залишиться для Вас найскладнішим етапом. Адже в мультиварці повидло не вимагає Вашого постійного контролю. Воно не пригорає, не википає, Вам абсолютно не потрібно постійно регулювати температуру. Просто виберіть потрібний режим, і сміливо займайтеся своїми справами. Представлений нами рецепт підходить більше для зберігання повидла в холодильнику. Якщо вирішите заготовити його на зиму — просто додайте більше цукру. Отже, щоб приготувати ароматну яблучне повидло в мультиварці, Вам буде потрібно. Інгредієнти:3,0 кгЯблук
1,0 кгЦукрового піску
40 грЖелфикса
Інструкція:![]() Крок 1 Візьміть 3 кг стиглих яблук. Краще всього підійдуть домашні яблука. Сорти яблук
краще брати кисло-солодкі. Яблука необхідно вимити й обсушити. Якщо
Ваші яблука трохи зіпсовані або биті, нічого страшного – все це Ви легко
одріжете ножем.
![]() Крок 2 Яблука потрібно очистити від серцевин і шкірки. Також обріжте всі частини з
«дефектами». Потім потрібно порізати яблука невеликими шматочками. Всі порізані
яблука перекладіть в чашу мультиварки. Всі яблука відразу у Вас не влізуть в мультиварку.
![]() Крок 3Поставте прилад на програму «ГАСІННЯ» - 60 хвилин. Готуйте яблука під закритою
кришкою. Води та іншої рідини ні в якому разі не додавайте – яблука пустять сік.
Коли вони трохи осядуть – додайте решту яблук.
![]() Крок 4Тепер всипте до яблук 900 грам цукру. Добре перемішайте. Готуйте на
програмі «ГАСІННЯ» ще 60 хвилин під закритою кришкою.
Зазначеного вище часу має бути достатньо, щоб яблука перетворилися в
однорідне пюре і потемніли. Якщо цього не сталося – час приготування потрібно
збільшити на 15 – 20 хвилин або більше, поки не буде досягнута потрібна консистенція.
![]() Крок 5Візьміть желфикс, змішайте з рештою цукровим піском. Це необхідно для того,
щоб цукор і желюючі речовини змішалися і рівномірно розподілилися по всьому
повидла. Інакше, у Вас можуть утворюватися грудочки. Добре розмішайте все і залиште
на 30 хвилин в мультиварці, щоб повидло загусло.
![]() Крок 6Готове повидло слід розлити в банки чи контейнера для подальшого зберігання.
Ви можете використовувати повидло для приготування випічки, а також просто намазувати
на батон або булочки.
Ароматне яблучне повидло в мультиварці: відео |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!