Тілапія запечена з кабачкамиВ даний час, риба стає все більш популярною стравою. Це не дивно, так як саме в рибі міститься безліч вітамінів, мінералів, багатий запас протеїну, а калорійність у страв з риби невелика. Тілапія запечена з кабачками – смачну рибну страву, яке ідеально підійде для легкої вечері. Інгредієнти для приготування тілапії запеченої з кабачками:Приготування тілапії запеченої з кабачками.Крок 1: підготуємо овочі.
Кабачок очистіть і ножем наріжте на обробній дошці на невеликі кубики 1х1 див. Солодкий перець розріжте, очистіть від насіння і ножем наріжте на обробній дошці на невеликі смужки. Цибуля порей і часник дрібно ножем наріжте на обробній дошці. Нарізані овочі покладіть в миску і перемішайте ложкою. Сковороду з 2 столовими ложками оливкової олії розігрійте. У сковороду викладіть підготовлені овочі обсмажте на повільному вогні 3 хвилини. Крок 2: підготуємо філе телапии.
Філе телапии посоліть, поперчіть, додайте спеції для риби за смаком. Покладіть рибу в пакет для запікання і залийте лимонним соком. Залиште при кімнатній температурі на 10 хвилин. Крок 3: готуємо тилапию запечену з кабачками.
В пакет для запікання риби додайте обсмажені овочі і закрийте його. Покладіть запікати розігріту до 190° духовку на 8 хвилин. Крок 4: подаємо тилапию запечену з кабачками.
Готову телапию викладіть на сервірувальну тарілку. Зверху на рибу покладіть овочі і полийте утворився соком з пакета. Приємного апетиту! Поради:- Приправи, які краще всього використовувати для риби - це базилік, розмарин, кервель, корінь імбиру, шавлія. - Телапию можна замінити на будь-яку білу нежирну рибу, наприклад, тріску або камбалу. - Якщо у вас немає пакет для запікання, то можна викласти філе риби і овочі на деко, змащене рослинним маслом і накрити фольгою для запікання. - Не перетримуйте рибу в духовці, так як вона може стати жорсткою чи розвалюватися. |
|
