Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » "Спагеті" з жовтого кабачка

"Спагеті" з жовтого кабачка

Це дуже смачне і корисне блюдо, які ми рекомендуємо подавати в якості салату. Головна особливість даного рецепту - це смачний соус з кешью.

Це дуже смачне і корисне блюдо, які ми рекомендуємо подавати в якості салату. Головна особливість даного рецепту - це смачний соус з кешью.

Інгредієнти:

  • Жовтий кабачок середній 1 шт.
  • Базилік пучок
  • Кешью жменю
  • Олія оливкова 1 ст. л.
  • Часник в порошку щіпка
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Залити горіхи великою кількістю холодної води і залишити приблизно на 2 години.
  2. Кабачок очистити і з допомогою спирализатора нарізати на "спагетті", не використовую центральну частину з насінням. Викласти "спагетті" в салатник.
  3. Центральну частину кабачка нарізати кубиками і викласти в блендер разом з листям базиліка, оливковою олією і попередньо откинутыми на друшляк горіхами. Додати сіль, перець і часник в порошку. Подрібнити до отримання однорідної маси.
  4. Викласти на "спагетті" з кабачка приготований соус.