Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат із сочевиці з помідорами Простий і дуже ситний салат може легко замінити основне блюдо, якщо ви поспішаєте або не дуже голодні. До того ж це ідеальний варіант для прихильників здорового харчування. Простий і дуже ситний салат може легко замінити основне блюдо, якщо ви поспішаєте або не дуже голодні. До того ж це ідеальний варіант для прихильників здорового харчування.
Інгредієнти: - Сочевиця жовта 250 г
- Помідори черрі 250 г
- Цибулю 1 шт.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Винний оцет 1 ст. л.
- Базилік свіжий 5 гілочок
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- сочевицю Промити, викласти в каструлю і залити холодною водою (приблизно 1:2). Накрити кришкою, довести до кипіння на середньому вогні і варити 45 хвилин, посоливши. Злити воду, що залишилася і остудити.
- Очистити і нарізати цибулю. Помідори черрі розрізати навпіл. Остиглу сочевицю викласти в салатник, додати помідори і цибулю.
- Полити оливковою олією і оцтом. Посолити, поперчити і ретельно перемішати. Подавати салат охолодженим, посипавши листям базаліка.
|
|
