Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з брокколі, грибів і ячмінної крупи Ситні салати - це новий тренд сезону. Пропонуємо дуже смачний і апетитний варіант. Він складається з брокколі, грибів і ячмінної крупи. Ситні салати - це новий тренд сезону. Пропонуємо дуже смачний і апетитний варіант. Він складається з брокколі, грибів і ячмінної крупи.
Інгредієнти: - Ячмінна крупа1 чашка
- Брокколі1 качан
- Червоний лук1 шт.
- Гриби (гливи або печериці)450 г
- Оливкова олія7 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Анчоуси4 шт.
- Часник1 зубчик
- Лимонний сік3 ст. л.
- Фетадля подачі
- Кріпдля подачі
Спосіб приготування: - Брокколі розберіть на суцвіття.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Якщо гриби великі, то розріжте їх на половинки або четвертинки.
- Розігрійте духовку до 220 градусів.
- Ячмінну крупу приготуйте, дотримуючись інструкцій на упаковці.
- На деко викладіть гриби, цибулю і брокколі. Посоліть і поперчіть. Додайте 3 столові ложки оливкової олії. Перемішайте. Відправте в духовку і смажте 20-25 хвилин.
- Анчоуси і часник роздушіть бічною поверхнею ножа. Змішайте з лимонним соком і залишилися 4 столовими ложками оливкової олії.
- У мисці з'єднайте ячмінну крупу, овочі і заправте салат.
- Подавайте, прикрасивши фетою і кропом.
|
|
