Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з нутом і апельсинами Чудове і ситне блюдо для вегетаріанців або тих, хто намагається обмежити споживання тваринних білків. Чудове і ситне блюдо для вегетаріанців або тих, хто намагається обмежити споживання тваринних білків.
Інгредієнти: - Нут (можна використовувати консервований)500 г
- Перець болгарський червоний1 шт.
- Апельсин 2 шт.
- Кінза невеликий пучок
- Кмин 1 ч. л.
- Кориця (за бажанням)1/2 ч. л.
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Нут відварити, дотримуючись інструкції на упаковці. Так як він вариться досить довго, можна використовувати консервований, попередньо промивши його кип'яченою водою.
- Апельсини почистити, розділити на часточки, які розрізати ще на 2-3 частини. Перець також нарізати середніми кубиками.
- Змішати нут з нарізаними апельсинами і перцем, додати кмин і корицю, посолити, поперчити, посипати нарізаною доинзой, заправити лимонним соком і оливковою олією. Ретельно перемішати.
|
|
