Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Закуска з цукіні і сьомгою Свіжа, збалансована і вишукана закуска, яка чудово підійде і для сімейного вечері, і для урочистого заходу. Свіжа, збалансована і вишукана закуска, яка чудово підійде і для сімейного вечері, і для урочистого заходу.
Інгредієнти: - Сьомга слабосолона 200 г
- Цукіні невеликий 2 шт.
- Пармезан 30 г
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- Лимон 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Цукіні вимити, обрізати з двох сторін і нарізати спеціальним ножем на тонкі скибочки. Згорнути скибочки цукіні і викласти їх у формі квітки на тарілку.
- Навколо цукіні викласти порізану невеликими шматочками сьомгу.
- В окремій мисці змішати лимонний сік, оливкову олію і зубчик часнику, видавлений через часниковий прес. Посолити і поперчити.
- Полученной заправкою полити салат і посипати його тертим пармезаном.
|
|
