Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Паста з соусом песто

Паста з соусом песто

Свіжий, літній і поживний салат з макаронами, помідорами і моцарелою.
Свіжий, літній і поживний салат з макаронами, помідорами і моцарелою.

Інгредієнти:
  • Макарони (спіральки)600 г
  • Базилік (свіжий)1 жменя
  • Часник1 зубчик
  • Сир пармезан150 г
  • Олія оливкова150 мл
  • Помідори черрі200-300г
  • Моцарелла (маленькі кульки)12 шт.
Спосіб приготування:
  1. у великій каструлі В підсоленій воді відваріть макарони аль денте, близько 10 хвилин. Злийте воду. Покладіть макарони у велику миску. Полийте оливковою олією, оскільки вони не будуть злипатися.
  2. У блендер покласти базилік, часник і сир пармезан. Додайте трохи оливкової олії і перемішайте на низькій швидкості. Залийте пасту отриманою сумішшю і добре перемішайте.
  3. Помідори і моцарелу розріжте навпіл і додати в пасту. Приправте сіллю і перцем за смаком. Перед подачею охолодіть.