Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Теплий салат з кальмарами Пропонуємо вам дуже універсальне, чудово збалансоване й корисне блюдо. Воно може бути як гарячою закускою, так і основною стравою, якщо подати його, наприклад, з коричневим або білим рисом. Пропонуємо вам дуже універсальне, чудово збалансоване й корисне блюдо. Воно може бути як гарячою закускою, так і основною стравою, якщо подати його, наприклад, з коричневим або білим рисом.
Інгредієнти: - Кільця кальмара500 г
- Перець солодкий (жовтий, червоний і зелений)3 шт.
- Томатна паста100 г
- Оливкова олія2 ст. л.
- Сіль, перецьсмак
Спосіб приготування:- Перець помити, видалити насіння, нарізати невеликими кубиками і обсмажувати в оливковій олії кілька хвилин. Перець повинен залишитися злегка хрусткою.
- Додати заморожені кільця кальмара і тушкувати все під кришкою, поки кільця не стануть зовсім світлими.
- Посолити, поперчити, додати томатну пасту і ретельно перемішати. Залишити на плиті під кришкою ще на кілька хвилин. Подавати окремо або з рисом залежно від вашого бажання.
|
|
