Салат "Лісовий" з маринованих грибів і зеленого горошку

Мариновані гриби - відмінну страву для Вас і Ваших гостей. Головне – це правильно подати їх до столу. Мариновані гриби хороші як в якості окремої закуски, так і в якості інгредієнта для салату. Вони відмінно поєднуються з вареними яйцями і зеленню.

Яйця покладіть в каструлю, залийте холодною водою, додайте щіпку солі (щоб вони не потріскалися при варінні) і поставте на середній вогонь. Варіть яйця протягом 10 хвилин після моменту закипання води. Для того, щоб вони легше чистилися, помістіть їх в холодну воду на кілька хвилин. Очищені яйця необхідно дрібно порізати кубиками.

Крок 2: Готуємо цибулю

Зелений лук промийте в холодній воді і дрібно поріжте. Додайте до яєць.

Крок 3: Готуємо гриби

Мариновані гриби крупно наріжте і додайте в салат.

Крок 4: Готуємо салат з маринованих грибів і зеленого горошку

До вже готовим інгредієнтів додайте зелений консервований горошок, сметану і все перемішайте, додавши сіль за смаком.

Приємного апетиту!

Поради:

- Готовий салат можна посипати тертим сиром

- Для додання більшої краси салату можете прикрасити його зеленню - кропом, листям петрушки.

- Залишився зелений горошок також можете використовувати для прикраси, або подати окремо.