Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Овочеві салати » Салат «Чарівна золота рибка»

Салат «Чарівна золота рибка»

Насправді існує безліч різних варіацій рецепту приготування цього салату, також як і варіантів його прикраси. Представлений салатик відрізняється від інших своєю недороговизною, але при цьому чудовим смаком і незрівнянно красивим зовнішнім виглядом. Пікантний і водночас ніжний салат «Чарівна золота рибка» готуватися не складно і не довго. Пробуйте, і нехай ця чарівна рибка стане для Вас воістину чарівною, а також  виконає всі заповітні мрії!!!

Інгредієнти для приготування салату «Чарівна золота рибка»:

  1. Картопля (середнього розміру) — 4-5 штук
  2. Ріпчаста цибуля великий   1 штука
  3. Шпроти — 1 банка
  4. Редька (невеликого розміру) — 1 штука
  5. Морква — 1-2 штуки
  6. Сіль — за своїм смаком
  7. Майонез   за смаком
  8. Чіпси (з будь-яким смаком, яку любите) — 5-6 штук
  9. Консервована кукурудза — 1 банка

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Столова ложка
  3. Терка
  4. Обробна дошка
  5. Гострий ніж
  6. Відкривачка для консервних банок
  7. Сковорода 
  8. Дерев'яна лопатка
  9. Плита
  10. Сервірувальна плоска тарілка

Приготування салату «Чарівна золота рибка».

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Подрібнену картоплю Для початку, промийте під проточною водою картопля, помістіть його в каструлю і залийте водою. Поставте на сильний вогонь і доведіть  до кипіння, потім зніміть зайву піну столовою ложкою і зменшіть вогонь до середнього. Варіть картоплю до стану м'якості і повної готовності. Потім злийте воду з каструлі і остудіть овочі, після чого очистіть картопля від шкірки і можливих червоточин і темних плям. Очищений картопля натріть на середню терку. Цибулину позбавте від лушпиння, промийте під холодною водою і наріжте на дрібні кубики.    Відкриваємо шпроти Відкрийте банку шпротів за допомогою спеціальної відкривачки, акуратно злийте масло. Шпроти розімніть за допомогою виделки. Редьку очистіть від шкірки, промийте під водою і натріть на середню терку. Морква позбавте від шкірки, промийте під водою, натерти на середню тертку і трохи пасеруйте на сковороді з  рослинним маслом. 

Крок 2: Укладаємо шари

Змащуємо шари майонезом Шари укладайте на сервірувальну тарілку, наступним чином: 1 шар: картопля подрібнений, трохи підсолити, потім змастіть майонезом; 2 шар: подрібнену цибулю; 3 шар: шпроти, розрівняйте шар столовою ложкою; 4 шар: редька, трохи підсолити і знову промажте шар майонезом; 5 шар: охолола моркву, потім змастіть майонезом

Крок 3: Оформлюємо салат

Прикрашаємо салат Тепер відкрийте за допомогою спеціальної відкривачки консервну банку з кукурудзою, злийте всю рідину і акуратно викладайте зерна кукурудзи поверх салату. Покрийте більшу частину салату, але не забудьте залишити місце, яке буде виступати в якості голови. Це займає деякий час, але результат того вартий, повірте! Око можна зробити з горошини чорного перцю або маслинки, губки – з червоного солодкого болгарського перцю. Чіпси в цьому салаті виступають в якості плавників. 

Крок 4: Подаємо салат «Чарівна золота рибка»

дивовижної краси салат

Прикрасивши салат, дайте йому настоятися і просочитися хвилин 20, потім подавайте до сімейного вечері або святкового столу. Такий салат, краще всього їсти відразу після приготування, не намагайтеся готувати його про запас.

Приємного Вам апетиту!


Поради:

— Для того щоб при нарізуванні лука очі пекли не так сильно, змочуйте регулярно ніж під струменем холодної води, кожного разу, як відчуєте біль в очах. Очі при цьому ні в якому разі не можна терти!

— При бажанні Ви можете змінити деякі шари місцями, але пам'ятайте, що від цього смак салату може сильно змінитися, і не обов'язково в кращу сторону. 

— Для того щоб салат був ще соковитіше, не варто зливати масло з шпрот. Краще трохи залиште і розімніть їх разом з ним, тоді салат вийде неймовірно ароматним і соковитим.