Овочеві салати

Салати: важко уявити наш раціон без них. Вони є хорошою підмогою для організму і насичують її вітамінами та іншими корисними речовинами.  У нашому випадку страву вінегрет з солоними грибами , поєднує користь і є дуже смачною їжею. Такі інгредієнти як, буряк, гриби тощо, роблять його незамінним. І у всі часи вінегрет  залишався популярним у наших народів, що  доводить його унікальність і практичність.

Східна кухня дуже багата корисними стравами, які до того ж ще і просто готуються, прикладом тому - салат Табуле . Основою цього салату є крупа булгур і зелень, зокрема петрушка. Тому його неодмінно оцінять не тільки вегетаріанці, але й ті, хто постійно рахує калорії. Хоча салатик має свою неповторну родзинку і сподобається навіть тим, хто просто любить смачно поїсти.

Ми звикли розуміти під карпаччо – холодну закуску, приготовану з сирого м'яса. Але час не стоїть на місці, і будь кулінарний рецепт вдосконалюється по-своєму на кожній окремо взятій кухні. Ось і до мене дійшов рецепт приготування салату «Карпаччо» . Це теж своєрідна закуска, яка відрізняється своєю легкістю, і до того ж її можна приготувати, якщо до вас у гості зібралися прийти завзяті вегетаріанці.

Є морква дуже корисно і дорослим, і дітям, тому що вона містить багато каротину -  джерела вітаміну А, який необхідний для поліпшення зору, еластичності шкіри і підвищеної активності та імунітету організму. А щоб зацікавити і розвеселити маленьких гостей і домочадців, можна приготувати  салат "Морквина" . Цей салат також символічно підійде на новорічний стіл на честь приходу року Кролика. Готується він швидко і з доступних інгредієнтів, зате приверне увагу і розвеселить Ваших гостей.

Редис багатий вітамінами, він містить калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, залізо, вітамін С. Салати з редису володіють помірними жовчогінними, протинабрякові властивості, збуджують апетит.  

Страви прибалтійської кухні славляться саме тим, що готуються з простих продуктів: овочів, злаків, м'яса і риби. Широке використання овочів у приготуванні їжі робить їх дуже корисними, поживними і легкими. Наприклад, гарячий салат по-ризьки – відмінне блюдо, яке сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Щоб приготувати це чудове блюдо, не потрібно володіти сверхкулинарными здібностями, головне точно слідувати всім рекомендаціям.

Хочу познайомити вас з рецептом приготування дуже смачного, корисного салату з корейського спаржі «Майже грибний» . Звичайно, це не справжня спаржа, а соєва, яку роблю корейці, і маринують у спеціальних приправах. Спаржа соєва багата вітамінами, білками, кальцієм і калієм. Салат можна приготувати як на обід, так і на святковий стіл, тим більше що незвичайне прикраса приємно і смачно порадує гостей.

Салат «Бриз» приверне увагу тих, хто хоче схуднути. Він гарний на сніданок, на святковий стіл, на природу. Це дуже просте і економне частування. Смак страви можна охарактеризувати як свіжий, дарує швидке насичення. З цим салатом можна влаштовувати розвантажувальні дні, а ще він відмінно допомагає при похміллі. На перший погляд рецепт салату «Бриз» здається примітивним і не вартим уваги, але варто спробувати один раз і він займе гідне місце на вашому столі!

Салати на нашому столі завжди займають особливе місце. Вони покликані не тільки складати належне різноманітність в нашому раціоні, але і є важливим постачальником маси вітамінів і корисних мікроелементів. А все тому, що в їх склад найчастіше входить велика кількість різних інгредієнтів, зібраних воєдино і, що найважливіше, овочів, які повинні бути в нашому щоденному харчуванні. Салат «Сонячний кульбаба» дуже незвичайний за своїм поєднанню, але при цьому дуже збалансований і гармонійний.

Кажуть, що жінка з нічого може зробити три речі. Не знаю як щодо решти, але салат - це дійсно таке блюдо, яке можна приготувати з будь-яких наявних інгредієнтів. Навіть, якщо склад більш ніж скромний, як наприклад в салаті "Полосатик" , його смак здивує Ваших домочадців своєю пікантністю. У чому ще принадність салату - йому не потрібно давати час на те, щоб настоятися, а готувати його краще прямо перед подачею.

Дієтичний і легкий салат, як у приготуванні, так і в якості.  Містить тільки натуральні речовини і збагачений корисними властивостями. Підходить на будь-який святковий стіл, коли ви хочете здивувати гостей незвичайним блюдом, тому що салат «Ошарин» з додаванням спеціально приготовленої незвичайної  заправки має яскраво виражений кисло-солодкий смак і вершковий присмак.

Сама назва салату "Смарагдове місто" говорить нам про те, що він природно буде у нас зеленого кольору. Для цього я вибираю тільки овочі відповідної панелі. Він виходить дивовижний за смаком, легко підходить і як просто салат на столі, і як гарнір до будь-якої м'ясної страви або страви, містить курки.

Літо вже на підході, а це значить, що висококалорійні кулінарні шедеври доведеться замінити чим-небудь більш легким і корисним для фігури. Наприклад, салатами, яких існує безліч. Пропоную вам приготувати один з них, буряково-мандариновий салат – поєднання настільки ж несподівану, як і успішне. Низькокалорійні інгредієнти в поєднанні з легкої заправкою порадують тих, хто хоче добре виглядати в купальнику. А в його смакових якостях ви можете переконатися самі.

Нічого простіше, ніж приготування цього салату, напевно, і не буває. Інгредієнти звичайні, а саме приготування не забере у Вас багато часу, та й сил теж. Зате, як порадує око на святковому столі або на традиційному сімейному вечері. Салат «Ошатна золота рибка» надзвичайно смачний і ніжний! Приготуйте його і порадуйте свою сім'ю і гостей. 

Салат на швидку руку з сиром і редисом це відмінний спосіб нагодувати себе і всю родину корисним салатом, з величезною кількістю вітамінів і дуже потрібне для кісткової системи, кальцієм. Особливо це блюдо необхідно в зимову пору року і повірте, всі ваші рідні після дегустації будуть вимагати добавки, що дуже полегшить вам завдання у виборі гарнір до будь-яких страв. Готуємо салат на швидку руку з сиром і редисом!

Салат "Розалія" – це смачне, корисне і красиве блюдо, яким можна прикрасити навіть святковий стіл. Готується такий салат дуже швидко і просто, тому він може стати вашим сніданком, обідом або вечерею. У процесі приготування страву зберігає всі свої корисні мікроелементи і вітаміни, тому ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті і з турботою ставиться до свого тіла та організму. Пригощайтеся!

Страви східної кухні, в тому числі і сирійської, відрізняються особливою різноманітністю і незвичайним поєднанням смаків і ароматів. Сирійці воліють дуже солодкі, дуже солоні і надзвичайно гострі страви, які готують з овочів, фруктів, баранини, пшениці і сушених бобів і т.д. Пропонуємо вашій увазі гарячий салат по-дамасски , який, швидше за все, стане одним з ваших улюблених. Кунжутна паста додасть приємний гострий відтінок готового салату.

Салат Чингіз-Хан досить незвичайне блюдо, так як в його склад входять не поєднувані інгредієнти. І найцікавіше те, що головним складовим страви виступає пшенична крупа. Хоча з  іншого боку, його можна готувати цілий рік, так як всі необхідні продукти можна знайти в будь-якому місці і у всі часи. Що дуже зручно, погодьтеся…

Як чудово за столом отримати порцію вітамінів і корисних речовин, насолодитися стравою і зарядитися гарним настроєм на цілий день! І це все можна отримати, покуштувавши чудовий Салат з китайської капусти і креветок . Це все тому, що поєднання таких компонентів у страві, як креветки і пекінська капуста, дають приємний смак і аромат. До того ж, цей салат не відніме у вас багато часу, і ви отримаєте справжнє задоволення від приготування цієї страви.