Овочеві салати

Східна кухня дуже багата корисними стравами, які до того ж ще і просто готуються, прикладом тому - салат Табуле . Основою цього салату є крупа булгур і зелень, зокрема петрушка. Тому його неодмінно оцінять не тільки вегетаріанці, але й ті, хто постійно рахує калорії. Хоча салатик має свою неповторну родзинку і сподобається навіть тим, хто просто любить смачно поїсти.

Ми звикли розуміти під карпаччо – холодну закуску, приготовану з сирого м'яса. Але час не стоїть на місці, і будь кулінарний рецепт вдосконалюється по-своєму на кожній окремо взятій кухні. Ось і до мене дійшов рецепт приготування салату «Карпаччо» . Це теж своєрідна закуска, яка відрізняється своєю легкістю, і до того ж її можна приготувати, якщо до вас у гості зібралися прийти завзяті вегетаріанці.

Салати: важко уявити наш раціон без них. Вони є хорошою підмогою для організму і насичують її вітамінами та іншими корисними речовинами.  У нашому випадку страву вінегрет з солоними грибами , поєднує користь і є дуже смачною їжею. Такі інгредієнти як, буряк, гриби тощо, роблять його незамінним. І у всі часи вінегрет  залишався популярним у наших народів, що  доводить його унікальність і практичність.

Багато, якщо не все, пробували і знають такий зимовий салат як вінегрет. Останнім часом про нього забувають і все частіше готують інші відомі салати. Вважаю несправедливим цей факт, а тому пропоную повернути вінегрету колишню славу, трохи урізноманітнивши рецепт, і назвати його - вінегрет зі шпротами . Думаєте це несочетаемо? Помиляєтеся, шпроти надають вінегрету ще більш святковий смак. 

Редис багатий вітамінами, він містить калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, залізо, вітамін С. Салати з редису володіють помірними жовчогінними, протинабрякові властивості, збуджують апетит.  

Хочу познайомити вас з рецептом приготування дуже смачного, корисного салату з корейського спаржі «Майже грибний» . Звичайно, це не справжня спаржа, а соєва, яку роблю корейці, і маринують у спеціальних приправах. Спаржа соєва багата вітамінами, білками, кальцієм і калієм. Салат можна приготувати як на обід, так і на святковий стіл, тим більше що незвичайне прикраса приємно і смачно порадує гостей.

Страви прибалтійської кухні славляться саме тим, що готуються з простих продуктів: овочів, злаків, м'яса і риби. Широке використання овочів у приготуванні їжі робить їх дуже корисними, поживними і легкими. Наприклад, гарячий салат по-ризьки – відмінне блюдо, яке сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Щоб приготувати це чудове блюдо, не потрібно володіти сверхкулинарными здібностями, головне точно слідувати всім рекомендаціям.

Салат «Бриз» приверне увагу тих, хто хоче схуднути. Він гарний на сніданок, на святковий стіл, на природу. Це дуже просте і економне частування. Смак страви можна охарактеризувати як свіжий, дарує швидке насичення. З цим салатом можна влаштовувати розвантажувальні дні, а ще він відмінно допомагає при похміллі. На перший погляд рецепт салату «Бриз» здається примітивним і не вартим уваги, але варто спробувати один раз і він займе гідне місце на вашому столі!

Салати на нашому столі завжди займають особливе місце. Вони покликані не тільки складати належне різноманітність в нашому раціоні, але і є важливим постачальником маси вітамінів і корисних мікроелементів. А все тому, що в їх склад найчастіше входить велика кількість різних інгредієнтів, зібраних воєдино і, що найважливіше, овочів, які повинні бути в нашому щоденному харчуванні. Салат «Сонячний кульбаба» дуже незвичайний за своїм поєднанню, але при цьому дуже збалансований і гармонійний.

Кажуть, що жінка з нічого може зробити три речі. Не знаю як щодо решти, але салат - це дійсно таке блюдо, яке можна приготувати з будь-яких наявних інгредієнтів. Навіть, якщо склад більш ніж скромний, як наприклад в салаті "Полосатик" , його смак здивує Ваших домочадців своєю пікантністю. У чому ще принадність салату - йому не потрібно давати час на те, щоб настоятися, а готувати його краще прямо перед подачею.

Дієтичний і легкий салат, як у приготуванні, так і в якості.  Містить тільки натуральні речовини і збагачений корисними властивостями. Підходить на будь-який святковий стіл, коли ви хочете здивувати гостей незвичайним блюдом, тому що салат «Ошарин» з додаванням спеціально приготовленої незвичайної  заправки має яскраво виражений кисло-солодкий смак і вершковий присмак.

Сама назва салату "Смарагдове місто" говорить нам про те, що він природно буде у нас зеленого кольору. Для цього я вибираю тільки овочі відповідної панелі. Він виходить дивовижний за смаком, легко підходить і як просто салат на столі, і як гарнір до будь-якої м'ясної страви або страви, містить курки.

Літо вже на підході, а це значить, що висококалорійні кулінарні шедеври доведеться замінити чим-небудь більш легким і корисним для фігури. Наприклад, салатами, яких існує безліч. Пропоную вам приготувати один з них, буряково-мандариновий салат – поєднання настільки ж несподівану, як і успішне. Низькокалорійні інгредієнти в поєднанні з легкої заправкою порадують тих, хто хоче добре виглядати в купальнику. А в його смакових якостях ви можете переконатися самі.

Нічого простіше, ніж приготування цього салату, напевно, і не буває. Інгредієнти звичайні, а саме приготування не забере у Вас багато часу, та й сил теж. Зате, як порадує око на святковому столі або на традиційному сімейному вечері. Салат «Ошатна золота рибка» надзвичайно смачний і ніжний! Приготуйте його і порадуйте свою сім'ю і гостей. 

Салат на швидку руку з сиром і редисом це відмінний спосіб нагодувати себе і всю родину корисним салатом, з величезною кількістю вітамінів і дуже потрібне для кісткової системи, кальцієм. Особливо це блюдо необхідно в зимову пору року і повірте, всі ваші рідні після дегустації будуть вимагати добавки, що дуже полегшить вам завдання у виборі гарнір до будь-яких страв. Готуємо салат на швидку руку з сиром і редисом!

Салат "Розалія" – це смачне, корисне і красиве блюдо, яким можна прикрасити навіть святковий стіл. Готується такий салат дуже швидко і просто, тому він може стати вашим сніданком, обідом або вечерею. У процесі приготування страву зберігає всі свої корисні мікроелементи і вітаміни, тому ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті і з турботою ставиться до свого тіла та організму. Пригощайтеся!

Страви східної кухні, в тому числі і сирійської, відрізняються особливою різноманітністю і незвичайним поєднанням смаків і ароматів. Сирійці воліють дуже солодкі, дуже солоні і надзвичайно гострі страви, які готують з овочів, фруктів, баранини, пшениці і сушених бобів і т.д. Пропонуємо вашій увазі гарячий салат по-дамасски , який, швидше за все, стане одним з ваших улюблених. Кунжутна паста додасть приємний гострий відтінок готового салату.

Салат Чингіз-Хан досить незвичайне блюдо, так як в його склад входять не поєднувані інгредієнти. І найцікавіше те, що головним складовим страви виступає пшенична крупа. Хоча з  іншого боку, його можна готувати цілий рік, так як всі необхідні продукти можна знайти в будь-якому місці і у всі часи. Що дуже зручно, погодьтеся…

Як чудово за столом отримати порцію вітамінів і корисних речовин, насолодитися стравою і зарядитися гарним настроєм на цілий день! І це все можна отримати, покуштувавши чудовий Салат з китайської капусти і креветок . Це все тому, що поєднання таких компонентів у страві, як креветки і пекінська капуста, дають приємний смак і аромат. До того ж, цей салат не відніме у вас багато часу, і ви отримаєте справжнє задоволення від приготування цієї страви.