Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Часникове пюре

Таке часникове пюре стане чудовою основою для багатьох соусів. Крім того, його можна додавати в будь-які страви при готуванні, так що обов'язково майте часникове пюре в холодильнику.

Інгредієнти:

  • Часник очищений 250 г
  • Олія оливкова за необхідності

Спосіб приготування:

  1. Викласти зубчики часнику в блендер і додати 4-5 ст. л. оливкової олії.
  2. Подрібнити до отримання однорідної консистенції.
  3. Перекласти часникове пюре в чисту баночку і залити оливковою олією так, щоб воно повністю покривало поверхню пюре.
  4. Зберігати пюре в холодильнику не більше 4 тижнів.