Вівсянка з беконом і яйцем

Замість традиційної солодкої вівсянки на сніданок пропонуємо вам спробувати більш ситний варіант з беконом і яйцем-пашот. Ця страва також відмінно підійде в якості швидкого обіду або вечері.

Інгредієнти:

Бекон 6 скибочок
Вівсяні пластівці 85 г
Цибулю середній 1 шт.
Сир 60 г
Яйце куряче 2 шт.
Сіль, перець за смаком
Зелень за бажанням

Спосіб приготування:

Викласти скибочки бекону на суху сковороду і смажити, поки бекон не стане хрустким. Перекласти бекон на тарілку.
У тій же сковороді обсмажити очищений і дрібно нарізаний цибулю близько хвилини. Додати вівсянку і перемішати.
Далі додати близько 200-230 мл води і тушкувати все 8-10 хвилин. Додати тертий сир, посолити, поперчити, перемішати і готувати ще хвилину.
Поки гаситься вівсянка, приготувати яйце-пашот. Всі секрети його приготування читайте тут.
Викласти готову вівсянку в глибоку тарілку, додати зверху яйце-пашот. Прикрасити страву смаженим беконом і зеленню.