Картопля, запечена з часником
Запечена картопля - що може бути простіше? Але навіть це блюдо можна приготувати так, що воно змусить ваших гостей тремтіти від задоволення.
Запечена картопля - що може бути простіше? Але навіть це блюдо можна приготувати так, що воно змусить ваших гостей тремтіти від задоволення.
Інгредієнти:
- Картопля600 г
- Оливкова олія3 ст. л.
- Часник3 зубчики
- Сіль, перецьпо 1 ч. л.
- Козячий сир150 г
- Молоко1/4 чашки
- Сир Пармезан тертий1/3 чашки
- Розмарин 1 ст. л.
- Розігріти духовку до 205 градусів. Форму для запікання змастити олією.
- Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Викласти в велику миску, збризнути оливковою олією, посипати рубаним часником, сіллю і перцем. Струсити.
- Третину картоплі викласти у форму, посипати половиною сиру. Повторити і завершити шаром картоплі.
- Полити молоком і посипати сиром. Накрити фольгою. Запікати 30 хвилин. Зняти фольгу і запікати ще 15 хвилин до рум'яної скоринки. Подавати, посипавши розмарином.
