Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Вегетаріанські страви » Морква в кленово-гірчичному соусі

Морква в кленово-гірчичному соусі

Запечена в духовці з кленовим сиропом і двома видами гірчиці, морква по цьому рецепту доведеться до речі всім, хто піклується про якість харчування та дотримується правил здорового способу життя.
Запечена в духовці з кленовим сиропом і двома видами гірчиці, морква по цьому рецепту доведеться до речі всім, хто піклується про якість харчування та дотримується правил здорового способу життя.
Інгредієнти:
  • Моркву, очищена800 г
  • Рослинна олія2 ст. л.
  • Кленовий сироп2 ст. л.
  • Зерниста гірчиця1/2 ст. л.
  • Діжонська гірчиця1/2 ст. л.
  • Біла паста місо1/2 ст. л.
  • Рисовий оцет1/2 ст. л.
  • Соєвий соус (або соус тамарі)2 ч. л.
  • Часник, тертий1 маленький зубчик
Спосіб приготування:
  1. Нагрійте духовку до 200 С.
  2. Змішайте в ємності масло, кленовий сироп, гірчицю обох сортів, місо, оцет, соєвий соус і часник. Розділіть на 2 частини.
  3. Залийте морква першою частиною масляної маси. Ретельно розподіліть олія з плодів і перекладіть у форму для запікання.
  4. Готуйте в духовці 20-30 хвилин або до м'якості моркви, періодично перевертаючи.
  5. У середині готування залийте плоди другою частиною масляної суміші.
  6. Дістаньте з духовки, подавайте блюдо гарячим.