Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Доброго ранку! Чудові рецепти омлету для ідеального сніданку.

Корисний та смачний сніданок може зробити гарним навіть самий похмурий день. А що може бути краще і простіше, ніж омлет до сніданку. Тим більше, що навіть звичайне яйце можна приготувати так, що всі ахнуть. І сьогодні ми спробуємо цілих 4 оригінальних красивих і дуже смачні рецепти з яйцем.

Щоб оригінально приготувати смажене яйце, нам потрібно:

Трубочки

  • 2 яйця
  • сіль
  • овочі за смаком

Міні тако

  • 2 яйця
  • сіль і перець
  • 100 г вареного рису
  • 3 столові ложки подрібненого солодкого перцю
  • 2 столові ложки подрібненого зеленого лука
  • сметана

Яєчня-брехуха

  • 3 яйця
  • сіль і перець
  • масло або жир для смаження
  • помідори черрі, солодкий перець і зелена цибуля

Готуємо:

1.) Трубочки

Для першого варіанту змішуємо яйця, приправляємо сіллю і перцем, а потім викладаємо в кондитерський мішок. З його допомогою малюємо грати на змащеній олією гарячій сковороді, як показує відео. Смажимо як млинці і звертаємо в трубочку. Залишилося лише додати кілька шматочків овочів.

2.) Міні тако

Для цього рецепта знову змішуємо яйця в однорідну масу, приправляємо. Рис відварюємо, а овочі ріжемо маленькими шматочками - все гарненько перемішуємо. В начинку можна додати й інші інгредієнти за смаком. А яєчну масу обсмажуємо порціями великий поварешке: змащуємо її маслом, наливаємо трохи яєчної маси і нагріваємо на газовій конфорці. Коли млинець з яйця готовий, кладемо на нього трохи начинки, додаємо сметану і складаємо навпіл.

3.) Яєчня-брехуха

Змішуємо яйця, приправляємо і злегка збиваємо. Нагріваємо сковороду до 175 °C і через ситечко виливаємо яйце на сковороду, перемішуємо. Так яєчня виходить особливо повітряної і ніжною. Коли яйце готове, додаємо шматочки овочів, і можна подавати на стіл.

А ось ще один оригінальний варіант.

Щоб приготувати оригінальну яєчню "на хмарі", нам потрібно:

  • 1 яйце
  • 10 г тертого пармезану

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!