Десерт без випічки - це найкраще, що може бути в куховарській книзі будь-ласуни. А якщо він добрий на смак, а готується буквально за кілька хвилин, то йому просто ціни немає. Саме такий торт з ніжного крему з шоколадом ми сьогодні приготуємо.

Щоб приготувати торт-морозиво з маскарпоне без випічки, нам потрібно:

• 30 цукерки Ferrero Rocher
• 2 банана
• 250 г маскарпоне
• 80 г цукрової пудри
• 1 л жирних вершків
• 1 стручок ванілі
• 200 г шоколадної пасти ( наприклад, "Нутелла")
• 50 г цукру
• 1 чайна ложка вершкового масла
• 50 р фундука
• 2 столові ложки води

Готуємо:

1.) Ріжемо цукерки навпіл, а банани - круглими часточками приблизно однакового розміру.

2.) Беремо круглу форму, кладемо на дно лист промасленого паперу і викладаємо його половинками цукерок, а скибочки бананів кладемо уздовж краю.

3.) Змішуємо сир з цукровою пудрою, вершками і вмістом стручка ванілі. Заливаємо сумішшю форму для торта і рівняємо верхній шар. З допомогою невеликій миски або ополоники формуємо в центрі кремової маси поглиблення. Потім ставимо форму в морозилку приблизно на 3 години.

4.) Затверділий торт дістаємо з морозилки, заповнюємо поглиблення шоколадним кремом.

5.) Щоб карамелізувати фундук, нагріваємо цукор і вершкове масло на сковороді. Додаємо горіхи і трохи води. Все добре перемішуємо і, коли горішки стануть золотистими, прикрашаємо ними торт.

Просто і дуже смачно! А ось ще один чудовий рецепт десерту без випічки.

Щоб приготувати торт "Шоколадні руїни" з повітряною кукурудзою, нам потрібно:

• 200 г шоколаду
• 150 г повітряної пшениці
• 200 мл згущеного молока
• 6 аркушів желатину
• 500 г кисломолочного сиру
• 2 столові ложки ванільного екстракту
• 300 г збитих вершків
• плитка шоколаду

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!