Кекси, мафіни, капкейки - у цій солодкою і смачною випічки багато назв і всіляких рецептів. А якщо готувати ліньки, можна просто купити найпростіші кекси в магазині і прикрасити за допомогою масляного крему. Сьогодні ми зібрали цілих 5 оригінальних і дуже красивих ідей, як прикрасити кекси кремом.
Нам потрібно (6 кексів):
- 4 яйця
- 250 г цукру
- 250 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 250 г вершкового масла кімнатної температури
Щоб приготувати шоколадні кекси, додаємо в тісто 50 г какао.
Готуємо:
Змішуємо всі інгредієнти для тіста в однорідну масу, викладаємо у формочки для кексів і випікаємо 30 хвилин при 160 °C.
Коли випічка готова, залишилося тільки прикрасити.
Щоб приготувати масляний крем, нам потрібно:
- 500 г м'якого вершкового масла
- 6 столових ложок цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
- 4 столова ложка йогурту (3,5 % жирності)
Змішуємо всі інгредієнти міксером, а щоб зробити крем різнобарвним, наносимо його харчовими барвниками. Крім того, для прикраси нам знадобиться цукрове драже M&Ms, посипання, печиво і помадка.
1.) Наш перший варіант - Куки монстр з шоу "Вулиця Сезам".
2.) Ще один чарівний варіант - кактус. Всі подробиці у відео.
3.) Як вам така мила оката сова?
4.) Солодка зграйка фламінго? Легко!
5.) А ось це глазастое частування зачарує любителів мови емодзі.
А що якщо приготувати кекси з начинкою? Легко!
Щоб приготувати кекси з ожиною і кокосом, нам потрібно:
Для тіста:
- 2 яйця
- 100 г борошна
- 80 г цукру
- 35 г масла
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Для начинки:
- 2 столові ложки ожинового мармеладу
Для крему
- 55 г м'якого вершкового масла
- 120 г кисломолочного сиру
- 180 г цукрової пудри
- 2 столові ложки кокосової стружки
- 1 столова ложка ожинового мармеладу
- харчовий барвник фіолетовий
- 6 ягід ожини
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Ідеальні частування для дитячого свята.
Приємного апетиту!
