Хто сказав, що омлет потрібно їсти на сніданок? Це чудове і ситне блюдо чудово підійде в будь-який час доби. Не випадково в Іспанії картопляний омлет тортилья став одним з найпопулярніших страв. А ми використовували популярний рецепт, щоб приготувати відразу два смачних варіанта на його основі. Сьогодні ми приготуємо смачний картопляний омлет - 2 смачних варіанти.

Щоб приготувати картопляний омлет з шинкою в духовці (1 порція), нам потрібно:

• 200 г картоплі
• 1/2 цибулини
• 1 зубчик часнику
• 150 г вареної шинки
• 2 перчика халапеньо
• 4 яйця
• рослинна олія

Готуємо:

1.) Чистимо картоплю і ріжемо великими тонкими часточками. Гарненько обсмажуємо на сковороді, додаємо шматочки цибулі та часнику. Сковорода повинна бути придатною для духовки.

2.) Слідом ріжемо тонкими скибочками шинку і також додаємо на сковороду. Слідом додаємо шматочки перцю.

3.) Коли картопля готовий, окремо змішуємо яйця в однорідну масу, приправляємо сіллю і перцем. Знімаємо сковороду з вогню і заливаємо яєчної сумішшю.

4.) Ставимо сковороду в духовку - близько 20 хвилин при 190 °С Духовку нагріваємо заздалегідь.

5.) Готовий омлет прикрашаємо свіжою зеленню.

Щоб приготувати омлет з картоплею і сирною начинкою, нам потрібно:

• 10 яєць
• сіль і перець
• свіжа петрушка
• рослинна олія
• 600 г картоплі
• 2 невеликі цибулини
• 1 упаковка м'якого сиру з цвіллю (наприклад, камамбер)

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!