Бургери не випадково стали найпопулярнішою їжею у світі: хліб, овочі, соус і, звичайно, велика соковита котлета. І все це зручно, красиво і дуже смачно. Особливо, якщо приготувати смачну котлету з сирною начинкою.

Щоб приготувати смачний бургер з сирною начинкою (4 порції), нам потрібно:

• 800 г фаршу (наприклад, з індички)
• 1 цибулина
• сіль і перець
• 4 столові ложки кисломолочного сиру
• 1 перчик халапеньо
• 100 г тертого сиру чеддер
• 1 зубчик часнику

Готуємо:

1.) Змішуємо фарш з подрібненою цибулею, посолити і поперчити.

2.) Окремо змішуємо сирний сир, подрібнений халапеньо, чеддер, часник.

3.) Ділимо фарш на 8 рівних порцій і формуємо з них невеликі круглі коржі. Поверх 4 коржів розкладаємо однаковими порціями сирну суміш. А потім накриваємо начинку ще однією порцією фаршу.

4.) Обсмажуємо котлети з обох боків до золотистої скоринки.

5.) Додаємо булочки для бургерів, салат і помідор. Не завадить і томатний соус. Готово!

Яка начинка!

А ось ще один оригінальний рецепт смачного домашнього чізбургера. Для цього нам потрібно:

Для м'ясної начинки:

• оливкова олія
• 500 г фаршу
• 1 дрібно нарізана цибулина
• сіль і перець
• 1 столова ложка гірчиці
• 1 столова ложка кетчупу

Інше:

• 1 лист листкового тіста
• сир у скибочках
• мариновані огірочки
• 1 яйце
• кунжут

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Як смачно! Приємного апетиту!